蛋糕的底部需要材料

高筋面粉450克，温水300毫升，酵母粉3克，盐5克，食用油适量

具体做法

1.首先，我们准备材料。材料准备好后，我们开始和面。将酵母粉倒入温水中，搅拌均匀，让酵母水静置5分钟。

2.将高筋面粉和盐放入锅中，用打蛋器搅拌混合均匀，然后慢慢将酵母水倒入面粉中，边倒水边用手将面粉倒入面团中。

3.用手将面团揉成面团，然后用保鲜膜覆盖揉面，静置15分钟。静置好之后，将面团揉成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜静置1小时。

4.在手上和手指上抹一点食用油，将面团的四个角轻轻举到中间捏紧，然后将面团翻过来，使底部朝上，然后用手轻轻握住，左右摇晃，用手指的力量将面团做成一个紧凑的椭圆形面团。

5.在面团表面轻轻刷上一层食用油，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵24小时。

6.待醒发好之后，取出面团放在揉垫上，用刮刀将发酵好的面团分成5份，每份约150克。

7.用手握住分割好的面团，重复画圆的动作，将面团排列成紧密光滑的圆形。将完成的面团放入烤盘，盖上保鲜膜，再次发酵。打样时间约为1小时。

醒发后，在揉垫上撒些面粉，取一块面团，放在揉垫上，双手蘸些干面粉，在面团表面裹上一层面粉，用双手和手指从面团中心推出。面饼的边缘可以稍微厚一点。

8.右手手掌轻轻按在面包上，左手四指放在面包下面，大拇指放在蛋糕上面，轻轻拉动面包。

9、顺时针360度，转动圈地拉面饼，使面包变大变薄，面包的厚度可以根据自己的喜好来决定。

披萨需要材料

披萨皮6英寸，培根2块，马苏里拉奶酪70克，青豌豆和番茄酱

具体做法

1.从冰箱中取出发酵好的面团，在揉垫上撒上一些干面粉，揉至筋疲力尽，然后取180克面团，用双手推动，将其推入直径约24厘米、厚度约30毫米的圆形蛋糕中，然后用叉子在蛋糕上插入一些小孔，然后放在一边静置15分钟。

2.将腊肉切成宽度约50毫米的薄片，然后放入盘中备用。烤箱提前预热，将披萨烤盘放入烤箱至热，然后取出，将面包放入烤盘，将番茄酱放入面包中间，然后用勺子背面从面包中间螺旋擦拭番茄酱，放入培根，撒上马苏里拉奶酪。

3.把披萨放进烤箱，上下加热到200度，烤15分钟，直到蛋糕金黄酥脆。

4.在烤好的比萨饼上撒一点沙拉酱。