一斤手工水饺的利润 开餐饮店卖手工水饺不挣钱 内行揭真实利润来源:汤品才有利润

栏目:汽车 2021-10-12 04:47:14
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几乎每个人都有一包平民美食饺子。一位农民网友分享说,因为种地收入少,想用自己种的蔬菜做手工饺子赚钱,于是就好奇了,“手工饺子赚钱吗?””引发了网友们的讨论。有专家网友指出,手工水饺店的利润来源是“汤”,单纯卖水饺其实很难赚到。而且,如果是手工制作的话,会让人哭死,整件事都会精疲力尽。

一位网友在PTT上分享,自己是个体户,但最近种地收入入不敷出,想用自己的白菜韭菜和黑毛鲜猪肉做手工饺子出售,以“自产蔬菜”的名义名声大噪。

据原作者说,正好是家附近的一个景点,平时游客也不少。估计8元卖一个饺子,每天卖300个饺子,一天能赚2400元,节假日人多。如果卖600个饺子,两天就要9600元,这样月收入就将近10万元。于是,他忍不住好奇地问:“手工饺子赚钱吗?」

帖子一出来,很多网友都认为“好吃不好吃”才是重点。“前提是馅料要好吃”“馅料要够浓”“营销做得好,基本就饿了”“好吃又好吃,一个8块钱不算什么”“网上8块钱的饺子还挺多的,不过要看你做的好吃不好吃”。

另一位专家跳出来解释,“手工饺子店的利润在于“汤品”。其实单纯靠卖饺子是很难赚钱的。客人额外购买的汤品利润相对较高。也有人说:“照做就是了,赚不了那么多;会慢慢找到合适的价格。".

此外,有网友关切地表示,“不要用手工作业,会哭死质量不稳定、无效”,“如果真的用机械设备来包装饺子,手工制作会筋疲力尽,饺子的大小、质量都不稳定”,“问题是如何为自己扬名立万,在没有收入的新产品面前会有一段阵痛期”。