鲜虫草VS干虫草哪个好？看看这四种吃法
鲜冬虫夏草从来没有销售过，甚至供不应求，因为它的销售时间短，营养价值远远大于干冬虫夏草。正是因为新鲜的冬虫夏草来之不易，价格昂贵，所以要知道正确的食用方法，这样才能将新鲜的冬虫夏草发挥到极致，使其具有更大的滋补作用。这里有一些好的吃法。
1.清洗后直接咀嚼
这种吃法可以说是最“自然”的。新鲜的冬虫夏草用水洗净，直接咀嚼。未经任何烹饪处理的鲜虫草味道微甜，水分充足，口感柔和。与其他食用方法相比，这种方法可以更好地吸收虫草的营养。
2、新鲜冬草泡酒喝
白酒本身具有消毒杀菌的功能，适当饮用白酒对人体也是有益的。别担心，新鲜的虫草泡酒发挥不出它的功效和营养价值，因为酒精能很好地促进营养物质的溶解。添加了冬虫夏草的白酒，营养更丰富，口感更好，饮用后还可以将冬虫夏草拿出来食用，没有任何浪费。
3.鲜虫草
冬虫夏草和枸杞也有效。取适量枸杞、冬虫夏草入锅，加水，小火煮沸。为了丰富茶叶的营养，可以长期炖煮。
烹饪时，不要添加任何其他成分或调味剂。想要口感更好，可以适量加一些糖，但不要加太多，以免破坏原有的纯正风味。用鲜冬虫夏草和枸杞熬制的水，大人小孩都可以喝，有很好的清热润肺的作用。
4、鲜虫草鸡蛋羹
鸡蛋羹是一道很简单的家常菜，也很受大众欢迎。鲜冬虫夏草鸡蛋羹是在蒸之前用一些鲜冬虫夏草蒸的。蒸过之后，你想要更好的味道。也可以根据自己的口味倒入香油和葱。这种吃法营养美味，又嫩又滑，老少皆宜。烹饪过程也相对简单。
新鲜冬虫夏草的吃法有很多。俗话说一个鲜冬虫夏草可以配三个干冬虫夏草，所以鲜冬虫夏草特别珍贵。买了新鲜的冬虫夏草后，可以研究更美味营养的吃法。请在评论区留言讨论。
