半记、大福、雪美娘这三种形状和口味相近的甜品，难免会让大家迷惑！

但它们实际上是同一种甜点吗？

边肖，让我们给你一些科普吧！

班基。煎饼的音译，原意是煎饼，最初是面糊用烤盘或平底锅做成的煎饼，然后裹上奶油水果，就是现在常见的板鸡！

雪梅娘和大福其实是同一种食物，起源于日本，在日本被称为“大福”，在中国常被称为雪梅娘。通常，糯米粉和玉米淀粉用糖蒸制成皮，用淡奶油和水果包裹制成圆形。

雪美娘做什么看起来有魅力，吃起来好吃？

分享做法，分分钟获得制作精髓！

制作时间:120分钟，难度4星，人数4人

适应人群:老少皆宜

烤箱设置:德普蒸锅100度，煮30分钟

佐料

牛奶200克，黄油10克，糯米粉90克，粘米粉15克。

淀粉25克，糖粉20克，樱花粉20克，淡奶油200克，

细砂糖20克，芒果1个，草莓适量

步骤

1.将糯米粉、粘米粉、淀粉、糖粉、樱花粉过筛混合均匀备用；

2.将黄油融化后倒入牛奶中搅拌均匀；

3.加入到混合均匀的粉末中，搅拌均匀；

4.放入德普蒸锅，蒸30分钟，取出搅拌均匀；

5.在细砂糖中加入淡奶油，送去备用；

6.水果洗净，芒果去皮切成小块，草莓切成小块

7.糯米皮分20克左右，用手压成薄片；

8.取适量奶油和果肉；

9.把它放在纸夹里。

提示:

蒸的时候搅拌2-3次