生产|公司研究室酿酒组

文|怀上个月

近日，有媒体公开质疑顾靖贡酒年份系列酒，称其夸大了“年份”，原浆产能不足，依赖于从外部采集的基酒，“注水”程度远高于预期。这些问题的核心依据是对顾靖酒厂原浆产能的测算和商标“年原浆”的原始内涵。

该公司的研究办公室注意到，自相关文章发表以来，还没有看到顾靖贡酒的回应。

业内人士认为，顾靖酒业作为国内知名白酒生产企业和总市值上千亿的上市公司，无论是从维护自身品牌声誉还是保护投资者的角度，都应该公开站出来回应上述问题，并且应该及时回应。摒弃或采取鸵鸟政策不是一个好的选择。

“原年江”的内涵真理；

营销概念是由顾靖的负责人想到的

近年来，通过铺天盖地的广告和营销，将年份原浆和顾靖贡酒紧紧捆绑在一起，在观众心目中留下了深刻的印象，甚至达到了条件反射的程度。

年份和原浆，最初的内涵是指两种酒，一种是年份酒，采用传统白酒工艺酿造，与存放三年以上的基酒勾兑而成；一是指原酒，即通过发酵和蒸馏获得的原酒，是未经勾兑或加水的原酒。

这两个原本并不匹配的概念，经过龚多年的宣传，似乎有了特定的内涵，那就是窖藏多年的原老酒。

主要是由于现任顾靖酒厂负责人梁锦辉的营销意识，一个独创的四个不同的杜撰词才有如此惊人的效果。

亳州人梁锦辉是《顾靖报》的总编辑。对于“年泥”营销理念的产生过程，安徽经济报曾这样描述:

随着消费者从“喝葡萄酒”到“喝好酒”的消费趋势，顾靖必须在高端产品上有所突破和创新。如何突破？如何创新？梁锦辉苦苦思索着。

几乎所有的中国人都喜欢喝原汁原味的老酒。一个“原汁原味”，一个“陈年老酒”，正好割断了国人公认的好酒的两条生命线。“好！”当梁锦辉跳下床推开窗户时，雨已经停了一整夜。他走到办公桌前，一本正经地写下了“顾靖贡酒”。年份浓汤”八个字。

从文章内容来看，笔者应该是实地参观了顾靖酒厂，可信度较高。但正是这种生动的描述，证明了“原创念江”是一种人为的营销理念。

这一点也可以从顾靖酒厂、五粮液围绕“原年江”商标诉讼案的判决中得到印证。

北京知识产权法院认为，“年份酱”一词无特殊含义，在指定酒类产品上作为商标使用，但缺乏作为商标的固有显著性。然而，经过第三方的长期宣传和使用，争议商标作为区分商品来源的商标注册，获得了其显著的识别特征。最终，原告五粮液公司的诉讼请求被驳回。

所以，“原年江”的意思是真相:这是顾靖负责人灵机一动的营销理念。

这有点像郎酒的掌门人王力可·林俊，通过郎酒的产地二郎镇推出“红花郎”和“清华郎”。都是广告密集轰炸下的概念营销，成功洗脑后成为知名商标。

不要低估这些主人的灵机一动。以“葡萄酒原浆”为例。最初，这是一个四点概念，但它促进了顾靖贡酒的销售，并创造了数十亿的收入。当然，与TOP5白酒企业相比，顾靖酒厂属于三线企业，与历史上的辉煌相去甚远。

原年度浆古X:打擦边球

很容易认为它已经储存了X年

目前，头部白酒企业正在大力推进大单品营销策略。简单来说，在我们自己的产品中，我们专注于一两个最具代表性、最赚钱的产品，在数量和价格上同步抢占市场。

比如泸州老窖有限公司的国窖1573，洋河的M6+，郎酒的清华郎。具体到顾靖贡酒，目前主要的是年份原浆Gu20。

公开资料显示，古井工的产品体系，从高到低，叫“1422”，也就是，

一大高端:形象单品古26；

下一个高端4:顾7、顾8、顾16、顾20；

2大中两端:古代5、礼品；

两个大腰围:V9和V6；

这些数字是5、6、7、8、9、16、20、26存储时间吗？

公司研究室专门查阅了顾靖集团官网的产品介绍。以年份原浆古20为例，酿造工艺介绍这样说:它是以优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，传承“酒韵酒法”，采用“无极水，桃花春曲”，在“明清窖池”中运用传统工艺制作而成。

在介绍中，并没有明确说明是陈年20年的陈年酒。对于同系列的其他产品，酿造技术的引入也完全一样。

事实上，自“年份酱”推出以来，古井贡酒的包装标识发生了一系列变化:最初是“古井贡酒年份酱X年”；中期改为“顾靖酒厂年泥X”；目前，它是“顾靖贡酒，年份原浆古X”。

从早期明确宣称的“原浆X年”到现在的“原浆古X年”，关于期限的说法从明确到模糊。但是，作为一个普通消费者，当他看到这样的商标时，他首先想到的是对应的存放年份。因此，《财经十一》在质疑文章中说顾靖贡酒在打擦边球，误导消费者，并非没有道理。

至于《九运酒法》《无极之水·桃花源歌》，有业内人士对公司研究室表示，作为一个普通消费者，知道这是一个传承千年的地方酿酒工艺就足够了。每个老品牌都有自己的古老传说，不如听听故事。

基酒产量差距很大:酒精被用来勾兑白酒

年泥涉嫌“注水”

虽然没有明确标注陈酿了多少年，但外界对顾靖酒厂的产能还是有所怀疑。毕竟，在2012年，顾靖酒厂制造了一桩掺酒丑闻。

当时古井宫被爆，花了4500多万元购买了近7000吨食用酒精。为什么葡萄酒公司会大量购买酒精？有业内人士告诉媒体，这种酒是用来做低端白酒的。

时任中国酒类流通协会会长刘表示，用食用酒精生产中低度白酒是行业惯例。但对于口号是“陈年原浆”的顾靖酒厂来说，这一丑闻极大地损害了其品牌声誉。

作为年营收数百亿的白酒行业龙头企业，外界一直对顾靖酒厂的基酒产能持怀疑态度。据《财经十一》测算，近年来顾靖贡酒产量与实际基酒产能存在巨大差距。

其实，头部白酒企业收购基酒并不是什么新鲜事。关键在于顾靖酒厂“年份酱”的产品发布。如果基酒是从外面买的，那么顾靖酒厂声称这么多年的原浆古X系列产品是从哪里来的？难怪外界质疑其所谓的菜泥有“注水”嫌疑。

在过去的两年里，顾靖酒厂从国外被收购，先是湖北的黄鹤楼酒业，然后是该省的明光酒业。但如果这两家企业继续专注于原有品牌，仅合并财务报表，顾靖酒厂的基酒缺口短期内仍难以解决，这也是其急于在近期实现50亿增发的主要原因。