作者|子语言
来源|宜智宇餐饮商学院
美团外卖有六种配送方式,分别是:美团专送、美团快递、混合配送、自送、美团跑腿、全市配送。下面,我们将一一介绍。
首先,是美国组织发送的
美团的专送主要由专职骑手配送,配送站会主动向骑手发送订单。快递的管理严格,骑手会穿统一的衣服,形象标准,配送范围一般在3公里以内。
这种分配方法基于分配距离的阶梯定价。白天配送时间为上午9: 00-晚上9:00,晚上根据0: 00-3: 00、3: 00-6: 00、21: 00-24: 00三个不同时间段追加服务费。具体收费标准以签约页面的收费金额为准。
美团专送在首页,筛选界面有独立的流量入口,如图1所示。
图1筛选“美团快递”
商家列表中还有“美团快递”的标签,如图2所示。图2“美团快递”标签
其次,美国集团会迅速发送美团快递主要以兼职骑手配送为主,订单以骑手抢单的方式进行配送。快递的管理没有快递那么严格,骑手也不穿统一的衣服,美团快递的配送范围一般在5公里以内。
这种配送方式是基于配送距离的阶梯定价,可以24小时配送。晚上按照0: 00-2: 00、2: 00-6: 00、21: 00-24: 00三个不同时间段追加服务费。具体收费标准以签约页面的收费金额为准。
第三,混合配送
混送是指专职骑手和兼职骑手的混送。投递范围一般在5公里以内,快递在3公里以内,快递在3-5公里以内。
这种配送方式是基于配送距离的阶梯定价,可以24小时配送。晚上按照0: 00-3: 00、3: 00-6: 00、21: 00-24: 00三个不同时间段追加服务费。具体收费标准以签约页面的收费金额为准。
第四,自我分配
自我分销是指成立分销团队或与第三方合作分销。收费标准、配送范围、配送时间可以独立设置,但配送范围不宜过大。
毕竟人员有限,如果配送范围设置过大,可能会因为高峰期人手不足而延误配送,影响顾客的用餐体验。这种分配方式适合实收票据比较多的商家。
我们在设置分布范围时,可以参考以XX公里为半径的区域来绘制分布范围。我们在划分分布范围的时候,要沿着道路和社区的布局来划分,不要直接画一个圈,这样会导致切割建筑。
其次,要避开沿海、河流、高架桥和不对外开放的地区,沿着边缘划分。最后我们可以参考地图软件上的商圈热分布图来划分比较热门的商圈。
5.美国使团跑腿
美团跑腿是指指定物品在一小时内同城送达,以骑手抢单的方式派送订单的配送服务。配送范围一般在10km以内,部分地区没有限制,配送时间可以独立设置。这种分配方式比较贵,适合实收账单比较高的商家。
第六,全城出动
全市送货主要由美团跑腿承担。目前,这种配送方式仅适用于美国食品企业。分布范围一般在8-15公里左右。这种配送方式基于配送距离阶梯定价,配送时间可以独立设置。
了解了以上的分配方式之后,应该如何选择合理的分配方式呢?我们主要考虑分销范围、分销成本和我们的类别。
从配送范围来看,全城配送>自送>跑腿>混送>美团快递>美团快递。
从成本和品类来看,如果是正规品类,可以考虑美团快递或者混合发送,如果是购买频次相对较低的品类,可以考虑自己发送或者全城发送。
如果是实付账单高的类别,可以考虑自提或者跑腿;如果是送货时间短、送货时间长的品类,会导致产品质量下降、口感下降,可以考虑美团专送。
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