对于广州人来说，“炸先生”是一个经常要排队的零食品牌。无论是人群多、消费高的珠江新城大店，还是远离街道的居民楼小店，都给人“火”的印象。

为什么小煎饺能让客户和投资者感到“刚需”？

选对花样，零食正好！

1+N！

经典+特色——主要经营传统手工海派煎饺，首创爆浆鲜虾芝士汤圆，开发了油油的金蟹粉、五香藤椒鱼等自有特色品类的煎饺，既怀旧又创新，与时尚完美碰撞，收获不同年龄段的顾客。

小吃+主食——主营业务是非遗小吃、海派手工煎饺、第一份虾仁芝士蟹粉煎饺等。，辅以当地特产如鸭血面汤、猪肠粉和酸辣粉；比如煎饺+鸭血粉丝汤+红糖冰粉就是这家店最经典的组合，满足了消费者一顿饭的需求，从而达到1+1>2的高利润效果。

餐饮+外卖——店内所有菜品、餐饮、外卖均可在大小门店同时运营，充分保障投资者的盈利模式。以炸炸先生的标准小样板店广州东圃店为例。30平米店铺月营业额16万，从业人员3-4人。经营者将最大限度地提高商店的效率。

合资+托管——投资方可以单方面加入，独立经营，总部协助指导管理；也可以由总部管理。比如有些加盟商还没有达到自己管理门店能力的阶段，总部会分阶段对这些门店的托管进行统一决策，加盟商只会扮演财务投资人的角色。

品质至上，零食才能更强！

每天新鲜新鲜！传承海派油条的传统，采用海派半发酵面团，从擀皮、揉面到馅料，每一个煎饺都是手工制作。保留了关键的“手指舞”——搓面、分面、擀皮、捏褶，还有“艺术表演”——铺包、炸、焖、铺料！

明档厨房制作！干净卫生，看得见！有经验的师傅可以徒手保持每个压面机的重量和大小。每一口锅都是视觉盛宴，每一口都是手工精心制作！

生产稳定，用餐快捷！油炸先生的原料由中央厨房统一采购，馅料、包装等原料在中央厨房标准化。每个程序都受到严格控制和严格测试。全区配备24小时监控管理，温度严格控制在0-4℃。自有物流中心每天由总部统一配送，保证食品的新鲜度，保证门店的统一性，口味稳定，卫生安全。除此之外，每一位包包和煎包的工作人员都经过了严格的岗前培训，店长也会做好高中低高峰期的客流记录，尽一切努力保证煎包在规定时间内新鲜煮熟，保证食用效率！

高速发展，四大市场前景！

1.煎饺认可度高，历史悠久。煎饺在中国有着悠久的历史，至今已有100多年的历史。它们属于中国传统的民间小吃，在上海、江苏、浙江和广东非常受欢迎。它们是具有一定地域特色和民俗文化的美味佳肴！

2.受众广泛，需要高频率，老少皆宜，受经济环境影响较小。自古以来，套餐就是一种民生需求，也是日常饮食中的刚需品类。早餐、茶馆、宴会、晚餐等。都离不开包裹；

3、营业时间为复式，三餐皆可做，适合不同时间不同场景，也可搭配各种当地特产粉、面、小吃、甜品等。，可以在晚餐时食用；它具有品种丰富、口味多样、营养均衡、价格适中的优点

4.市场广阔。作为传统的小吃品类，煎饺几百年来不断被市场开发和检验。持续优化扩展了一系列独特的产品。未来只会有越来越多的消费者爱上它的味道和口感，而特色煎饺空的发展更是不可估量。