阳江历史悠久，堪比广州。有山有海，东北有天禄山，西北有吴韵山。这里有美丽的自然风光，包括碧海银滩、奇峰怪波、峰林溶洞、温泉瀑布、湖光山色和灿烂的人文景观。主要景点有:马尾岛、东方银滩景区、北罗湾景区、珍珠湾、鸳鸯湖、金山森林公园等。真的是上山下水的好地方。

1.阳江豆豉

豆豉是阳江特产，是我国传统的发酵豆制品。在古代，豆豉被称为“油笔”，也叫“瘾”。最早的记载见于汉代刘茜的《名饮食解》一书，豆豉被誉为“五味调和之需”。公元2世纪至5世纪，《食经》中也有“制酱油”的记载。古人不仅用豆豉调味，还入药，十分重视。韩曙、《史记》、《齐民舒窈》、《本草纲目》等。阳江豆豉与阳江漆器、刀一起被誉为“阳江三宝”。

2.包裹在阳江

粽子，在阳江被称为“裹粽子”，在古代被称为“饺子”。据说是为了祭祀屈原而发明的，但只是传说。最早的粽子叫“管粽子”，产生于东汉末年。小米浸泡在碱性草木灰中，小米包裹在檫树叶中形成四边形。这其实是我们阳江的灰包粽子。

3.阳江牛腩粉

阳江的米粉比其他地方的米粉更细更韧，味道相当爽口。这种米粉配牛腩，一吃就想再吃。

4.树叶贴纸

将酿好的汤圆压在木质菠萝的叶子上，然后放入锅中蒸熟。叶子被贴上了咸和甜的标签。咸叶贴一般是白色的，甜叶贴是黄色的，因为揉面的时候特别加了黄糖。它们有不同的填充物。咸的叶贴一般都是用眉豆或者干花生和萝卜填充，甜的叶贴多是用花生和糖填充。

5.阳江白切鸡

阳江白切鸡肉质坚韧，鸡肉味十足，清香鲜甜。

6.阳江马寨

马仔也被称为粉马仔和刀割仔。把米粉搓成块，然后用刀切成条，再放入各种食材，最经典的一种是放虾皮煮，类似于煮汤粉，但是味道和口感有很大的不同。

7.猪肠

猪肉肠类似于米卷，但馅料是用豆芽、炒米粉等做成的。用全米粉皮包裹。一张薄薄的米粉皮卷起来，用小米粉条炒豆芽，就成了猪肉香肠。

8.阳春仔仔糕

阳春名小吃有三种传统风味:白栲、芋头栲、黄糖栲。

9.阳江白糖饼

但是，民间做白糖饼的人越来越少了。因为制作费时费力，需要极大的耐心，制作过程又要靠多年的经验积累，所以能吃到具有“蜂巢”发酵效果的正品白糖饼是相当难得的。

10.阳江咸水饺

阳江方言叫“糯米团子”，是用糯米粉，然后移动成条，打得比手指多一点，再用剪刀或刀子切成小球。

11.盐水角

阳江盐水角的馅料多为甜咸，以眉豆为主馅。

12.鹤山牛杂粥

现在鹤山人已经把自己正宗的以牛为主题的农家乐风味带到了餐厅，来了一份用当地的牛肉牛杂和生米饭搭配牛肉百叶一起煮的砂锅粥，味道鲜香可口，然后将牛杂芹菜牛杂拼盘、牛杂、牛蒡、牛腩、牛筋、牛头皮、姜丝炒牛柳一起炒...味道更让人难忘！

留言区没有提到的食物请写下来，让大家都能看懂。