今天给大家推荐一款美味的奶味南瓜虾仁面食,富含牛奶,低脂肪,低热量。吃了就不用担心长胖了!
食材:南瓜200克土豆100克纯牛奶100克虾80克面食80克大蒜2瓣盐适量黑胡椒碎适量料酒1汤匙食用油适量
烹饪步骤:
1.南瓜和土豆分别去皮,切成小块,放入盘中,盖上保鲜膜,大火蒸20分钟左右至软,或者用微波炉加热。
2.利用蒸南瓜和土豆的时间把虾仁清洗干净,放入碗中。加入一汤匙料酒、少许盐和适量黑胡椒,搅拌均匀,腌制15分钟。
3.取出蒸熟的南瓜和土豆,放入料理机中。加入纯牛奶,混合成细腻的糊状。大蒜切碎备用。
4.往锅里加水,煮至沸腾。将意大利面径向放入锅中,大火煮开,小火煮10-12分钟。判断面食熟不熟可以挑起断食,中间没有白芯。
5.锅中放入适量食用油烧热,放入蒜末小火翻炒,然后将虾仁翻炒变色。
6.取出煮好的意大利面,放入锅中。用筷子拌一下,翻炒均匀。
7.然后将南瓜和土豆泥倒入意大利面中,混合搅拌均匀。
8.最后根据个人口味加入盐和黑胡椒,翻炒均匀关火。
9.一份牛奶味浓郁、低热量的南瓜虾仁意面就做好了。简单又好吃,你值得拥有!
提示:
南瓜应该是水分少、味道甜的老南瓜,这样做出来的面食颜色和味道会更好。调料根据个人口味添加,配料量一人左右。