据相关报道,虽然目前疫情依然严峻,但潼南大部分蔬菜基地已恢复采摘,单日鲜菜产量可达4000吨,其中800吨销往主城区。
换句话说,你买的许多蔬菜实际上都是本地种植的。潼南又被称为“西餐之都”,可能很多人都不知道!
可见大部分人对重庆各区县的一些特产并不清楚。
也许我们可以说出一些著名的,比如忠县的豆腐,武隆的豆腐干,梁平的柚子,但更多的,我们不知道。
为此,优品特意查询了一些相关信息,并给大家简单列举了可能出现的错误和遗漏。请更正并添加它们。
既然说到蔬菜,我们就来看看各区县的特色蔬菜。
涪陵的特产是榨菜,所以这里最重要的是青菜头和红萝卜,这是制作榨菜的主要原料。
璧山有黄花和儿菜,就是最近正在教武汉朋友怎么吃的菜。
除了猪肉,荣昌还有盘龙姜。
而且垫江不仅有石磨豆花,还有很多人喜欢。
更多特殊蔬菜,请自行查看下表:
如果你有蔬菜,你不能少吃水果。让我们来看看各区县的特色水果。
万州有很多水果,包括白羊柠檬、分水李、茅山龚涛、玫瑰橙、万州猕猴桃和万县红橙。
江津有著名的柑橘、唐河荔枝、蓝橄榄;丰都有丰都金橙、丰都龙眼、三元红心柚、保和梨橙。
同样,下面有具体的表格,你可以自己查看:
最后,我们来看看“肉呱呱”,每餐必不可少。
大足不仅像石雕一样是艺术瑰宝,还出产黑山羊。巧合的是,云阳产白山羊。
除了荣昌,还有涪陵的黑猪,潼南的罗盘山猪,秀山的土鸡,彭水的山黄牛。
详情见下表:
当然,重庆各区县的特产远不止这些,包括各种药材、调味料、粮食作物等。内容太多,一次完成不了。下次如果有机会,我会慢慢和你详细讨论。
也欢迎大家在评论区晒晒家乡特产,让更多人知道。