饺子的第一种包装方法；

1.将馅料放在圆皮上，对折，夹在中间，捏出图1中的黑线。2.折叠图2中的红点，并将其捏成两半。3.四只耳朵。4.两个耳朵在中间。5.折捏，双耳向中间捏。图5显示了四只耳朵，图6显示了六只耳朵。

方法二；

方法3；

1.把馅料放在饺子皮中间，对折，把饺子皮买干，用手指蘸点水，更容易捏；2、拿姿势，肉不分外，传统的可以直接扭，但锭型的要从上往下扭；3.把你的拇指压在一个槽上，把角捏在一起。不要捏太多。锭多了就歪了。

方法4；

馅料的制作方法；

牛肉芹菜什锦馅

材料:牛肉、芹菜

配料:木耳、胡萝卜

调料:盐、酱油、香油、味精、糖、胡椒粉、五香粉。