中国有四大产茶神,但他们历史最悠久,最擅长制茶和卖茶。福建说没人敢说第一!
为什么福建茶总爱爆?做什么茶?
乌龙茶从一开始就很受欢迎,然后是大红袍和铁观音,再到三坑两流的“牛肉”和“马肉”,都是热茶!
其中,红茶、正山人种、福建红茶、新秀金俊美等。还有哪些红茶可以和以上相比?
等等,知名的茶叶都是福建制造,推向全国。爱喝茶的朋友问你是否佩服福建人。
其实福建茶一直流行到现在是有历史原因的。今天让我们给你来一击!
第一:北苑贡茶
福建依山傍水,纵横交错,自古以来就是种茶饮茶的适宜地区。唐代,福建武夷山以茶闻名。
宋代建州每年产茶五六万斤,每年制茶两万三千件,其中龙凤团茶专为皇室所用。宋徽宗对向北苑进贡的龙凤组茶赞不绝口:“本朝繁荣昌盛,岁建茶贡,龙组凤饼,闻名于世。”
从此,茶成为福建省的一张名片,福建茶的历史地位正式确立。
第二:港口便利
自明代开埠以来,福建茶叶正式进入“全天下”时代。
福建茶叶的出口始于明代。当时东印度公司从澳门收购了福建茶,然后洋人彻底爱上了福建茶,开始了福建茶的出口!
福建的红茶、绿茶、乌龙茶、白茶全部出口海外,其出口总额一度占中国茶叶出口的一半。
第三:创新和改革
福建茶叶能遥遥领先,与福建人的研究和创新精神有很大关系。六大主茶中,有三种产自福建,占全国的一半。
福建人创造了红茶,但从未止步于正山赛事。福建人在小品种红茶的基础上,改变手艺,创造了工夫红茶。福建红功夫茶有三种,在近代福建茶叶贸易中占据主导地位。
第四:福建茶彻底火了
福建茶叶虽然一度出口创出世界“爆茶”,但却被战火摧残。新中国成立后,福建茶叶重新起步。
20世纪以前,乌龙茶只是闽南、香港、澳门、台湾省和东南亚消费的小众茶。但到了近代,随着铁观音的兴起,引发了全国范围内喝福建乌龙茶的热潮。
从闽南到闽北,你可能对福建乌龙茶一无所知,但你一定熟悉“大红袍”和“铁观音”的名字
事实就是如此。如今,福建的茶叶品牌无论是数量还是影响力都是首屈一指的。
其中,代表性名茶有安溪铁观音、福鼎白茶、政和白茶、武夷岩茶、正山小种、谭洋工夫、福州茉莉花茶、金骏眉等。
福建茶叶自古以来就有“名茶”之称,这与福建的好山好水、福建的港口优势、福建人勇于开拓、不断创新的精神有关。
所以我不得不佩服福建人!手动喜欢