2020年5月15日，据美国媒体报道，自南美国家委内瑞拉进入新冠肺炎封锁以来，每天都有数十名急需帮助的人在西部小镇桑克里斯托瓦尔的屠宰场排队等候，只为免费获得他们能找到的唯一蛋白质:牛血。而这一切都发生了，美国脱不了干系。

罗梅罗是一名20岁的机械师，他每周去那里两次，因为他失去了当地一家汽车修理厂的工作。他抱怨委内瑞拉政府提供的盒装救济食品运送太慢。手里拿着一个血淋淋的咖啡壶，里面有屠宰场免费送来的牛血。罗梅罗说:“我必须尽最大努力寻找食物。”

虽然牛血是委内瑞拉、安第斯山脉和哥伦比亚制作“烽火”汤的传统原料，但自新型冠状病毒危机以来，越来越多的人开始寻找牛血。在这个以吃肉为荣的国家，很少有人愿意吃比肉更多的血。毕竟，一公斤血液的成本大约是当地人月最低工资的两倍。

牛的血液消耗增加，就像去皮的芒果树一样，是饥饿的显著象征。因为委内瑞拉经济已经遭受了六年的恶性通货膨胀，几乎整个国家都因新冠肺炎疫情而关闭。虽然到目前为止，委内瑞拉的新冠肺炎确诊病例和死亡人数不是很大，但委内瑞拉人正遭受经济停滞和国家粮食分配计划的拖延。多年来，这个项目一直是许多人最重要的食物来源。

关注营养的慈善机构“公民行动”表示，由于食品分配计划倾向于包括首都加拉加斯在内的主要城市，其他省市和城镇势必会遭受更多饥饿。多年来，委内瑞拉政府优先向首都提供包括水电在内的服务。

在加拉加斯，26.5%的家庭获得盒装救济食品，而在一些非重要地区，只有4%的家庭获得食品援助。“公民行动”组织的负责人说，“杀死委内瑞拉人的不是新冠肺炎，而是饥饿。”

早在2019年新冠肺炎疫情爆发前，联合国就将委内瑞拉列为全球人道主义危机最严重的十大地区之一，并指出该国3000万人口中有930万人食物摄入不足。据报道，大约有500万人因为饥饿而迁移。

委内瑞拉将这些问题归咎于美国为迫使其高级官员下台而故意实施的制裁，并表示国际援助机构夸大了移民规模。根据官方数据，截至目前，委内瑞拉已有440例新冠肺炎确诊病例和10例死亡病例，尽管批评人士认为病例还更多。

2020年3月中旬起，委内瑞拉开始检疫工作，大大增加了盒装食品的救助规模。原本计划2016年初每月交付一次。然而，由于疫情延迟交付，在许多情况下，疫情严重到每6-7周才交付一次。罗梅罗说，政府“想什么时候发就什么时候发”。

在首都加拉加斯一个贫穷的加拉加斯社区的慈善办公室，工作人员说，他们计划为80名儿童提供食物，但现在他们需要为大约350名成年人提供食物。当收到一碗汤和一个火腿奶酪三明治时，有些妈妈会留一些火腿奶酪给孩子第二天早餐吃。市民普遍抱怨政府发放的食品盒又慢又少。

有两个孩子的38岁母亲伊斯玛·阿莱特说:“光靠这些是不够的。”“你怎么能告诉一个孩子‘我没有东西给你’？”你不给他们饭吃，他们只会哭。"

据报道，委内瑞拉政府从2016年开始直接向数百万委内瑞拉人分发食物，当局表示，这将防止商家要价过高。一些批评者说，该项目实际上是一种社会控制机制，允许政府限制异议和抗议。

然而，到目前为止，该项目是不可持续的，我们可以看到委内瑞拉平民已经陷入饥饿的绝望境地。只有桑克里斯托巴尔屠宰场的现场可以证明。

据屠宰场的一名员工说，每天有30到40人来这里讨要免费的牛血。他回忆说，在经济繁荣时期，牛血被公众拒绝，将被扔掉。一名46岁的建筑工人告诉媒体，“我们快饿死了。我们是四个兄弟和一个10岁的男孩。我们都靠血活着。”

委内瑞拉为什么会陷入这种境地？长期以来，美国不断加大海上封锁、军事封锁和金融封锁，以推动该国政变。这些措施无疑将经济发展非常糟糕的委内瑞拉拖入了更糟糕的境地。

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