把烟花留在广州
7月11日晚，超级文和友广州太古汇店一如既往的拥挤。与以往不同，这一天成了超级文和友的舞台。在嘉宾的见证下，超级文和友广州太古汇店正式开业。
文和友创始人文彬表示，“我们希望推广广州邻里文化的人文烟火，让忙碌的都市人逃离现实空”。作为仪式的彩蛋部分，广州城建投资集团有限公司子公司文投投资控股有限公司与广州文和友餐饮文化有限公司现场签署战略合作协议，双方将在文化和城市建设领域展开深入合作。
一种联系城市居民的方式
超级文和友之旅从老品牌的呐喊开始。在导游的带领下，嘉宾们有条不紊地进入超级文和友进行查探。这是试运行以来首次正式对外开放。
超级文和友广州太古汇店位于太古汇方慧，面积约5000㎡。经过团队两年的努力，Apo牛杂、陈天记鱼皮、恩宁刘福记馄饨面、潮罗明等25道广州地方名菜相继进驻。
阿婆牛杂 Apo giblet
陈添记鱼皮 陈田鸡鱼皮
恩宁刘福记云吞面 恩宁六福记云吞面
炒螺明 朝罗明
据介绍，该店修复了广州八九十年代的老建筑，希望打造一个有广州记忆的社区，表达一代广州人的精神面貌。恩宁刘富士馄饨面创始人刘舒笑着说:“认识超级作家和超级朋友，让我觉得自己作为一个70多岁的人，年轻了30岁。
开幕式上，文和友创始人文彬与广州分享了他的故事。六岁那年，他和月经生活了一段时间，暑假被带到广州做生意。“那时候，他是一个完全无知的孩子，一生中第一次因为穿拖鞋被拒绝进入商场。我对广州既敬畏又感激，因为他带我看了这座城市。”
多年后来到广州，文彬带着他真诚的作品来了。文彬说:“今天，我们在广州最贵的地方，说服我们最好的合作伙伴在这里卖最便宜的食物。我们所做的一切都需要勇气。组建团队做城市文化，拍摄城市宣传片，为街头美食匠人拍摄纪录片，需要花费大量时间。这些不赚钱，只是单纯希望把城市变得更好。
文和友创始人文宾 文和友创始人文彬
强强联合打造湾区美食文化强势IP
文和友不仅仅是一家餐饮公司，更是一家文化公司，让更多人通过美食感受市场文化和人文生活。现场，文和友联合创始人翁东华发布了以广州为主题的都市TVC纪录片《一日广州》。这部历时两年拍摄的纪录片，浓缩了广州人的日常生活，从老城区的静谧，到新城区的快节奏运作。食物和语言成为新旧交替时人与人之间最重要的纽带，就像超级文和友追求老广州真实而充实的生活一样。
文和友联合创始人翁东华 文和友联合创始人翁东华
广州城市TVC纪录片《ONE DAY广州》 广州TVC纪录片《一日广州》
作为超级文和友最重要的组成部分，超级文和友还拍摄了一部52集的美食纪录片《街边大厨》，由街边美食匠人记录广州街边美食的另一面。
由超级文和友、太古汇联合主办的“说什么——广州语言观察展”也正式对外开放。在开幕式上，翁东华说，食物和语言是一个地方文化的起点，也是地方文化繁衍和成长的根源。“我们从观察当地的美食和语言开始尝试，花了两年时间尝试把当地的烟火和当地的美食结合起来，让人们在体验场馆的同时也能观看展览。”其中，太古汇展区为期一个月，超级文和友展区为期三个月。
在活动的最后阶段，它迎来了高潮。广州文投控股与广州文和友餐饮文化有限公司当场签署战略合作协议，双方将在文化、城市建设等领域开展深度合作。
超级文和友涵盖了当地最正宗的街头美食和最受欢迎的文化体验。超级文和友是具有用户价值、商业价值、城市价值的原创公空房。
