现代生活节奏很快,渐渐地,我们做饭的时候,看火等的耐心越来越少,于是各种智能厨房电器开始找到自己的位置。
电饭煲作为妈妈厨房的标配,每个家庭都必须有,而且会因为产品老旧、功能不足而更换。但是,边肖发现新一代电饭煲功能强大,很多人买它是为了多功能。但是,其实很多家庭每天用的都是单一菜单,能来回煮的菜也就那么几个。今天边肖将为大家解锁几款电饭煲食谱,以确保孩子们依然想吃。一起学习他们,改变他们的口味。
边肖选择了天际线的新产品40DWD明火电饭煲。塔吉式的锅盖充满现代感的外观,煮汤的味道更香。内胆是两用的。可以单独取出,改造成传统的可以明火加热的电饭煲。设计还考虑到了年纪太大看不清楚的老人和大菜单显示屏。边肖的近视也很酷。好的,让我们学习如何用这个炖锅做饭。
一、北芪当归炖乌骨鸡
配料:黄芪75克、当归25克、红枣10个、乌骨鸡1只、枸杞5克、生姜5片、盐
练习:
1.乌骨鸡洗净去杂毛,可炖煮或切块;
2.将乌骨鸡放入锅中,加入3片生姜,煮沸,煮1分钟;
3.乌骨鸡捞出开水后,用冷水冲洗,可去除鸡肉的血腥味;
4.取天空电饭锅,将北芪、当归片放在锅底,然后放入乌骨鸡,加入剩余的姜片、红枣,倒入适量的水;
5.按“鸡鸭汤”按钮,炖2.5小时,最后加盐即可上桌!
二、羊肉白萝卜汤
配料:羊腿肉500克、白萝卜300克、甘蔗100克、枸杞5克、鲜橘皮一个、姜片、葱段、料酒、盐和食用油
练习:
1.腿肉洗净切块,用姜片、料酒、葱腌制半小时;白萝卜去皮切段;将甘蔗切成小块备用;
2.将油倒入锅中,加热至6%。将羊腿倒入火中翻炒5分钟;
3.取出天空电饭锅,将橘子皮放在锅底,倒入炸好的羊腿,加入甘蔗、枸杞、白萝卜;
4.按下“炖”键,炖1小时,最后加盐即可食用。
三、猪心菜籽粥
食材:大米150克、猪心200克、小菜籽2个、姜丝、葱花、面粉、食用油、料酒
练习:
1.将猪心洗净,放入碗中。加入1/2姜和一勺面粉腌制半小时,然后洗净去腥;
2.白菜洗净,切成丝备用;
3.将米倒入天空电饭煲,洗净,根据个人口味加水,按“米粥”功能煮开;
4.煮30分钟后,加入猪心、白菜心、姜丝,煮至程序自动停止,加入盐、鸡精、葱花,搅拌均匀,即可食用。
第四,红豆花生红枣粥
配料:大米100克、红豆50克、花生50克、红枣8颗、白糖10克
练习:
1.红豆和花生用冷水稍微软化;红枣洗净去核备用;
2.将大米洗净,放入装有红豆和花生的电饭煲中,加入适量的水;
3.按下“杂粮粥”,程序完成后,按下“加料再煮”功能,加入红枣和白糖煮10分钟。