荷兰合作银行最新的《生猪季刊》以“新冠肺炎危机扰乱全球猪肉行业”为题。由于新冠肺炎的检疫措施,近期全球猪肉消费需求受到冲击,生产和包装行业也面临供应链中断的危机。
荷兰合作银行预测,由于亚洲市场混乱和猪肉产品短缺,2020年猪肉价格将继续波动。“劳动力不足导致的短期猪肉需求减少和加工中断的结合影响了猪肉生产者的利润,这将增加猪肉产量。GDP增长疲软可能会进一步抑制猪肉需求,加剧已经充满挑战的商业环境。”高级动物蛋白分析师克里斯汀·麦克拉肯说。
中国:生猪复产缓慢,需求增加使价格持续上涨
由于非洲猪瘟对生猪的影响以及生猪生产的逐步恢复,生猪价格仍处于高位。随着养猪户对猪场的改造,仔猪的成本迅速上升。非洲猪瘟的持续爆发仍然令人担忧,尤其是对于中小企业的发展。
欧洲:ASF和新冠肺炎对产量的影响和出口需求的增加使生猪的前景复杂化
亚洲猪肉需求推动猪肉出口同比增长25%,这有助于抵消新冠肺炎期间猪肉生产中断的影响。在与德国接壤的波兰商业猪肉仓库,两例新的非洲猪瘟病例引起了更多关注。
美国:生猪生产工厂关闭,餐饮服务需求疲软,导致生猪市场大幅下滑
最近两周,美国两家生猪加工厂关闭、其他许多工厂劳动力严重短缺等不确定因素,迫使生猪价格下跌35%。虽然猪肉价格有所下降,但出口的增加对美国养猪业有一定的支撑作用。
巴西:猪肉出口继续保持强劲增长
尽管有新冠肺炎,但在中国需求的推动下,巴西的猪肉出口依然强劲。亚洲供应短缺将推动巴西猪肉产量持续增长,这将有助于抵消巴西国内市场疲软的影响。然而,玉米成本的增加可能会导致生产者降低生猪产量。