随着人们生活水平的提高，一些海鲜也走向了大众餐桌。鱼是我们经常吃的一种食物，营养价值很高，尤其是带鱼，很受人们的欢迎。带鱼不仅含有大量的蛋白质、维生素等营养物质。，但也有厚肉和少鱼骨。在满足口感的同时，还能给身体补充一定的营养。

带鱼的烹饪方法有很多种，既可以做成红烧带鱼，也可以炒来炒去。炸带鱼色泽金黄，食量大，外酥内嫩。

炸带鱼的技巧，带鱼在下锅炸之前要腌制一下，因为带鱼是海鱼的一种，而且会有一些腥味，所以如果炸出来的带鱼没有腥味的话，一定要提前腌制一下。

腌带鱼时，不要只加料酒腌。除了料酒，还应该加一点胡椒粉，有很好的去腥效果。多加一点辣椒，不仅能让带鱼炒得鲜香可口，还能让带鱼吃起来有腥味。

带鱼肉很厚，吃起来特别满足。而且鱼骨很少，吃起来太过瘾了。最重要的是带鱼非常简单，远没有淡水鱼的烹饪技巧和复杂的工艺。如果你想让它变得美味，你可以通过几个简单的步骤来做到。用最简单的煎锅方法，一种特别美味的食物很快就会端上来。

今天，我们还将制作一份味道纯正的油炸带鱼。让你真正品尝带鱼的纯正味道。带鱼简单可口，皮脆肉嫩，健康可口，越吃越香。

油炸带鱼

食材:带鱼2根葱1根姜3片料酒2勺盐1勺盐

制造方法:

1.准备好所需食材，将带鱼清洗干净，切成小块；将切好的带鱼放入碗中，加入葱丝、姜丝、盐和料酒，搅拌均匀；冷藏腌制1夜；

2.腌制好的带鱼挑出腌料，沥干水分，然后用一层淀粉均匀包裹带鱼；

3.往锅里多加一点植物油。油热后加入姜丝炒出香味；炒出棕色，然后挑出调料；

4.放入带鱼，用中小火慢慢煎，煎至两面金黄，约5-6分钟；油煎带鱼做好了，外皮酥脆，里面的鱼特别鲜嫩。

油煎带鱼不管是直接吃还是当菜吃都很棒。自制带鱼方法酥脆可口，方法非常简单。越吃越香！来尝尝。如果您有任何意见或建议，请随时评论。如果你觉得对你有帮助，请喜欢！