从工布江达县沿杨妮河顺流而下，往东44公里是灞河镇丁当村，工布江达藏猪产业园坐落在一条河谷中。在园区藏猪产业展厅，藏族姑娘丹增·旺姆向前来采访的中山记者代表团详细介绍了当地藏猪产业的发展情况。两年多前，她无法想象自己回到这片故土。

丹增·旺姆在西藏养猪业展览馆兼职。南方日报记者雷海泉摄

2018年7月底，23岁的丹增·旺姆已经大学毕业一年了。一次偶然的机会，她应聘到西藏工布江达县藏猪产业园做行政文员。在此之前，她已经走出高原出国留学多年，没有仔细想过回国发展。

“藏猪大家都耳熟能详，但为什么藏猪能成为一个产业？当时心里有很多问号。”丹增·旺姆介绍，他的家乡在林芝市波密县，但他从小随父母长大，在工部江大长大。在我小时候的印象中，藏猪并不陌生，几乎家家户户都会在自由放养几头猪。但是这种在本地公司空常见的品种还没有发展到规模化养殖的水平，更谈不上产业化的概念。因此，当他大学毕业后正式申请这份企业文职工作时，“养猪行业”一词引起了丹增·旺姆的深深好奇。这份工作也成为她回归故土工作和生活的机会。

丹增·旺姆向中山报业集团介绍了当地藏猪产业的发展情况。南方日报记者雷海泉摄

其实工部江大和藏猪有着很深的关系。工布江大藏猪是青藏高原自然选择形成的耐寒品种。经过多年精心培育，具有皮薄、瘦肉多、肉质鲜美的特点。这种肉富含氨基酸、微量元素和不饱和脂肪酸。目前，工布江达县藏猪养殖规模跃居全国前列。拥有国家级藏猪原种保护区和藏猪原产地地理标志，成为名副其实的“藏猪之乡”。

抓住这一优质资源禀赋，2017年，广东援藏工作队工布江达县工作组开始牵头谋划工布江达县藏猪产业园项目。援藏干部深入调研，制定实施《藏猪产业园规划》，多层次、全方位构建产业体系，利用援藏资金在园区开展重要基础设施建设，吸引大批重要项目企业在藏区落地。

丹增·旺姆在西藏养猪业展览馆兼职。南方日报记者雷海泉摄

三年来，在中山援藏干部的共同推动下，中山累计投入援建资金3000多万元，建成藏猪品控中心、藏猪产业园招商服务中心、中国藏猪网等项目。目前已有9家企业入驻一期园区，涵盖藏猪养殖、养殖、饲料生产、食品加工、产品开发、发酵火腿生产等。一个现代化的藏猪产业园已经形成。

随着藏猪产业园加快建设，园区内投资项目和企业加速落地，一条围绕藏香猪的深加工产业链正在加速完善和形成。园区的运营不仅吸引了丹增旺姆等大学生回乡就业，也吸引了当地农牧民就近务工。同时促进了当地藏猪的规模化养殖，大大拓宽了群众增收致富的“门路”。

丹增·旺姆在西藏养猪业展览馆兼职。南方日报记者雷海泉摄

8月底，秋已至杨妮河谷，藏猪产业园一期建设仍在加紧推进。今年，中山投资1700多万元的屠宰基础设施、冷链物流、牦牛肉加工设施设备三大项目正在加快推进。藏猪产业园的产业链正在从藏猪食品深加工向产品结构更丰富的农牧产品深加工延伸。

现在，丹增·旺姆一直担任西藏仙创藏猪产业园发展有限公司行政部负责人，但两年来，她一直在园区藏猪产业展厅兼职讲师。她刚加入公司时就已经找到了问题的答案。在向外商介绍藏猪产业发展时，她更像是一个专业的“代言人”。

何渭南

雷海泉

龚静曾益峰罗丽娟

《走进四川和西藏》系列报道

何渭南；雷海泉

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