我们经常可以看到单一咖啡或花式咖啡，甚至是混合咖啡，很多人可能会感到困惑。那么，这些是什么意思？
今天，边肖将详细解释这些咖啡之间的区别。如果在咖啡单上看到某个欧洲国家的名字，比如意大利、维也纳、爱尔兰等。，它不是单一的咖啡。因为欧洲大陆不生产咖啡。这些属于花式咖啡的范畴。
是指带有各种调味品的咖啡，如牛奶、奶油、巧克力、冰淇淋、各种洋酒、果汁等。，在浓缩咖啡的基础上添加。可以比作咖啡交响曲。比如卡布奇诺、拿铁、摩卡咖啡、维也纳咖啡、爱尔兰咖啡等等；总的来说，相对的口味在国内大部分人都能接受，尤其是刚开始喝咖啡的人。比如卡布奇诺就是按照三分之一咖啡、三分之一牛奶、三分之一牛奶泡沫的比例制作的咖啡。在花式咖啡中，意大利浓缩咖啡的容量特别小，只有30 ml-60 ml左右，其他咖啡的容量在120ml-300ml之间。
目前，花式咖啡主要有两种:
A.基于意大利浓度的花式咖啡，如拿铁、卡布奇诺、康宝莱、摩卡咖啡等。
b以黑咖啡为基础的花式咖啡，如维也纳咖啡和皇家咖啡。
动词 马奇亚多
马基雅朵适合觉得浓咖啡太苦，卡布奇诺太稀的咖啡爱好者。
做法:麻基雅朵由1杯意式浓缩咖啡和一勺热牛奶泡组成。
第六，纯白就是白
纯白是介于拿铁和卡布奇诺之间的一种咖啡饮料。像卡布奇诺和拿铁一样，Flat white由浓缩咖啡、热牛奶和牛奶泡沫组成。唯一的区别在于牛奶泡沫和牛奶的比例不同。
做法:扁白色，只需要光滑的牛奶泡沫，可以撒上巧克力或肉桂粉。对很多人来说，这是一种咖啡多牛奶少的拿铁。
七.维也纳咖啡
维也纳咖啡以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜味吸引了全世界的人。维也纳咖啡有三种不同的口味。从冷霜开始，然后喝热咖啡，最后感受砂糖的甜味。
做法:维也纳咖啡有点像美式摩卡咖啡，在浓缩液中加入热水和少量砂糖，这样一杯经典的维也纳咖啡就做好了。
也就是意大利浓缩咖啡，被美国人称为“Espresso”，是一种利用高压水蒸气快速通过咖啡粉提取的咖啡，味道浓郁。如何品尝浓缩咖啡？看颜色，看克里马的颜色，颜色的均匀性，厚度，延展性等。；气味、焦糖、坚果、巧克力等。；口感、甜味、酸味、醇厚度、余味等。对咖啡，尤其要注意意大利浓缩咖啡的“苦与甜”味道。
勾兑咖啡是指几种单一产品的咖啡根据各自的特点和口味勾兑出相对平衡的咖啡豆，可以举例为咖啡协奏曲。例如，咖啡城品牌:曼巴火柴、蓝山火柴、钻石火柴等。你可能会在一家咖啡店的落地玻璃窗上看到:我们店用的是某个品牌的咖啡豆，有一个某个品牌的灯箱，所以这个品牌主要是用经典的调配配方和烘焙工艺来体现它的价值。混合咖啡是必不可少的，因为所有的花式咖啡都是由混合咖啡豆制成的，而拥有数百年历史的欧洲咖啡品牌实际上销售的是混合配方。
咖啡店供应的多种咖啡有各种调味剂，如巧克力、葡萄酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油、奶精等。不同国籍的人对咖啡的口味不同。以下是几种常见的咖啡:
卡布奇诺:在蒸汽压力下煮的浓缩咖啡，加泡沫牛奶，有时根据需要加肉桂或香料或巧克力粉。通常，咖啡、牛奶和牛奶泡沫的比例各为1/3。此外，还可以根据需要加入两杯浓缩咖啡，这叫“双份”。
拿铁咖啡:“咖啡拿铁”是意大利语和法语的音译，咖啡中加入了大量的热牛奶和糖。也被称为“咖啡牛奶”——中文解释，由一杯浓缩咖啡加两个以上的热牛奶。此外，还可以根据需要加入两杯浓缩咖啡，这叫“双份”。
焦糖玛奇朵:在浓咖啡中加入浓牛奶泡，最后倒入纯焦糖糖浆。
摩卡咖啡:在浓缩咖啡中加入巧克力酱，倒入牛奶。
美式咖啡:加有大量热水的浓缩咖啡比普通的浓缩咖啡更软。冰美式，在冰块中加入浓咖啡。
爱尔兰咖啡:咖啡里加威士忌，上面放奶油。
维也纳咖啡:奥地利马车夫艾因·舒布纳发明，咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油和由糖制成的彩色米饭。
一般指来自单一国家或地区的单一风格的咖啡豆。可以比作咖啡独奏。比如cafetown品牌的庄园系列:哥伦比亚、麦德林、埃塞俄比亚、Yegashefei、哥斯达黎加、菲卡等。代表由单一咖啡豆制成的纯咖啡。因为每个国家或不同地区都有自己的气候、土壤和自然环境，种植的咖啡也有自己的特点。
品尝“单一咖啡”了解某个国家或地区的咖啡特点和风味。一般单杯咖啡的容量在120ml-250ml左右，会配上一包糖和一个奶球或者一小杯全脂牛奶。
需要注意的是，如果在咖啡单上看到某个欧洲国家的名字，比如意大利、维也纳、爱尔兰等。，它不是单一的咖啡。因为欧洲大陆不生产咖啡。这些属于花式咖啡的范畴。
许多人可能想知道为什么浓缩咖啡更适合与其他被称为花式咖啡的物质混合。
那是因为浓缩咖啡的质地比滴咖啡厚，单位体积的溶解物质比滴咖啡多；通常，供应是以“零件”计算的。浓缩咖啡的化学成分复杂多变，很多成分会被氧化或降温分解。正确冲泡的浓缩咖啡的一个特征是咖啡脂肪的存在，咖啡脂肪是一种浮在浓缩咖啡表面的红棕色泡沫。它由植物油、蛋白质和糖类组成。咖啡脂肪具有乳液和泡沫胶体的结合，因此更容易与牛奶和花式咖啡中常用的其他成分结合也就不足为奇了。
