绿豆芽是日常餐桌上必不可少的蔬菜。绿豆芽也很有营养，富含维生素C，还有很高的药用价值。常吃绿豆芽，可清暑通络，利湿热，降血脂，软化血管。正是因为吃绿豆芽有这么多好处，所以绿豆芽一直受到大众的喜爱。

今天给大家分享一个生绿豆芽的小妙招。发芽率高，吃自己生产的绿豆芽只需要三天。以后绿豆芽的健康安全就不用担心了。让我们自己做吧。接下来，我将与大家分享制作方法。

首先，我们将绿豆放入锅中，将80℃左右的热水倒入绿豆中，边搅拌边倒入，然后浸泡5小时。把泡好的绿豆放入塑料盒或篮子里，在容器底部打几个孔。然后在绿豆上放一块湿布，然后在塑料筐上盖一个盖子，防止绿豆在阳光下生长。夏天，天气很热。为了防止豆子腐烂，我们可以在塑料筐的底部放两根筷子，以保持豆芽的透气性。夏天冲3-4次，凉了早晚各冲一次，三天就可以吃豆芽了。下图是豆芽生长一天的状态。

下图是豆芽生长三天后的状态。我想每个人收获自己的豆芽的时候一定都很开心。喜欢的话可以自己做豆芽。你可以干净安全地吃它们。

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