眼看封海的季节即将结束，今年的秋季海鲜季也即将到来，沈阳人又有了好味道。相信很多人都喜欢吃海螺。吃海螺的时候，有没有在海螺里发现一坨硬硬的东西？这是海螺的哪一部分？是海螺屎吗？今天给大家分享一下我们拍的照片，详细讲解海螺的身体结构，你知道吗？海螺有三部分不能吃。海螺哪部分不能吃。

海螺属于腹足纲动物门，世界上有7万多种海螺。海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸及微量元素。是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物性食品。海螺在山东辽宁尤为丰富。每次去海鲜季，周末都要买一壶海螺吃。注意吃海螺一定要活着。海螺是东北人最爱吃的海鲜之一，海鲜季的海螺价格也不贵。一般十几元，最多二十元，东北常见的海螺分为香螺、红螺、大海螺等。在辽宁，香螺最受欢迎，其次是红螺；有大海螺、花螺、泥螺、肚脐螺、古滩螺、小月螺等。

海螺不能吃:海螺前面有盖，黑盖叫海螺。遇到危险时，海螺可以把头和脚缩进硬壳里。收缩后可以封住海螺，起到保护作用。这一块不能直接吃。它是一种盲药材。煮海螺时，温度不宜过高。海螺脚是一个黑色的圆柱形物体。海螺脚当然是用来在海底行走的。味道有点硬，不要吃。

海螺脑不能吃:海螺脑中含有一种毒素。如果你吃得太多，海螺的大脑会头晕。海螺顶上有一坨白色的东西。这部分是海螺的大脑。海螺的肉脑很小。用手轻轻挤在乳白色的地方，海螺的脑子就出来了。图片辽沈美食实拍原创。

不能吃海螺胆囊:海螺肉上有一条绿色的线，是海螺的胆道和胆囊。这部分不能吃。如果去掉海螺的绿线，海螺肉会更鲜美。海螺虽然小，但身体相当复杂，内脏被海螺肉包裹。硬的部分主要是肝、肠等内脏。如果养殖的时候有海螺，最后一部分就是蛋。

这是正在拆解的海螺全景图。很多人说海螺底部的内脏不能吃，也有人说都可以吃，让我们拥有自己的爱吧。据说海螺有十多种吃法。海螺虽然好吃，但不能多吃。

喜欢烧烤的朋友最喜欢烤海螺:挑出海螺肉，翻炒蒜末，加入海鲜酱油，切成块，拌匀，然后放入海螺壳中炸三分钟。

红烧海螺:将新鲜海螺肉洗净，打扮成海螺肉串，直接用炭火烘烤。可以烤一点孜然椒。

煮海螺:海螺里放几片生姜，滴点香油，小海螺煮5分钟左右，大海螺煮7、8分钟左右。滴香油，把整个海螺肉从壳里挑出来。用姜末、香醋和酱油做一些海鲜汁。喜欢芥末就加一点酱油。海螺肉可以直接蘸调料汁吃。我喜欢大葱和蜗牛等美味的食物。你喜欢吃海螺吗？共1000字，预计阅读时间3分钟。

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