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有很多朋友早餐喜欢喝粥。他们起得很早，没有胃口。一碗热腾腾的杂粮粥，暖胃醒脑，很舒服。而且做粥的种类真的很多，每天可以换不同的食材，营养搭配的很好。来分享一下杂粮粥的七种好吃又营养的做法，简单又营养，但一周不重。

1、荞麦小米苹果粥

材料:三色糙米100克，银耳1个，红枣10个。

做法:银耳提前浸泡，挑洗干净，红枣去核，只用枣肉。糙米洗净，提前浸泡1小时以上，节省时间。将糙米放入锅中，然后加入银耳煮40分钟左右，再加入红枣肉煮20分钟，软糯香甜的营养粥就完成了。很好吃。

3、杂粮红枣苹果粥

食材:剩米、小米、苹果、红枣。

苹果去皮，直接掰成小块。用刀打碎的比切开的好，更容易和粥混合。小米洗净。大红枣切枣肉备用；把剩米饭、小米和红枣肉一起煮。我用电饭煲煮20分钟；小米煮至软烂，然后红枣的味道融化在米粥里；最后，加入苹果块，盖上盖子煮5分钟，然后关火炖几分钟。

4、紫薯山药小米粥

食材:半碗小米，2个紫薯，1个山药。

山药去皮，紫薯去皮全部蒸熟，可以一次多蒸，冷冻好，想什么时候吃就什么时候吃，很方便；山药和紫薯切成小方块，不要太小，大约2厘米见方就可以了

小米洗净，加水，水比小米高2寸左右，倒入山药和紫薯块，放入锅中，加热，煮开后小火炖20分钟。

5、红枣百合两米粥

食材:半碗米饭，半碗小米，4个大红枣，20克百合。

做法:米饭是小碗的一半，小米是米饭量的一半，干百合和大红枣都准备好了；大红枣把枣肉切成小块；将干百合、小米、大米洗净，加入切碎的红枣，加入6倍左右的水，煮熟。我用电饭煲慢慢煮粥。全程需要1个小时。时间到了，甜粥就好了。

6.香蕉燕麦片

食材:1碗即食或快煮燕麦片、1根香蕉和适量蔓越莓。

做法:锅里烧开水，放入燕麦，自己掌握水量，喜欢吃得浓一点的就少加水，反之亦然；速食燕麦片很省时间，5分钟左右，而且燕麦片已经很滑了；香蕉切成小块；香蕉片和蔓越莓干同时放入燕麦中，再煮3分钟。又滑又甜，味道好极了！

7、小米红薯粥

食材:半碗小米，4个大红枣，1个红薯。

做法:将红薯去皮，切成约1厘米见方的块；我用大红枣，也可以用几个小红枣。红枣切成枣肉，小米洗净，将所有食材放入电饭煲中，加足量的水；都快煮15分钟了！