四:自制牙签肉

1.选择瘦肉，先切成块，用刀打回去几下，肉会更嫩

2.然后切成小块，加入豆腐牛奶和汤

3.加入蚝油、酱油、酱油和料酒

4.加入姜末和孜然粉，腌制至少十分钟

5、牙签最好用开水烫一下，然后用油浸泡，并把肉放在一边备用

6、电饼铛放油烧热，放入牙签肉里，烧烤功能就熟了

7.烤好后，撒一些孜然粉

8.想吃辣的，可以撒点辣椒粉，真的很好吃

五:豌豆牛肉粒

1.牛肉最好选择牛里脊肉然后切成小块

2.放盐、黑胡椒、料酒、酱油、油和淀粉腌制

3.胡萝卜丁和豌豆被淹死，然后用冷水冷却，以控制水分备用

4、热锅凉油，放入腌制好的牛肉，翻炒牛肉至紧实

5.然后加入开水冲牛肉，盖上锅盖煮十分钟左右

6.剩下一点汤时，放入豌豆和胡萝卜，搅拌均匀

7.搅拌均匀，出锅前加入黑胡椒

8.增强这道菜的味道要靠黑胡椒

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