上一部电影《你的名字》上映时，很多人都哭了。然而，边肖对剧情并不感兴趣，而是在动画中嚼了两次酒。看着好像很“恶心”，但人们又忍不住想知道。那么这种“重口味”的嚼酒在日本真的存在吗？边肖真的去寻找这种酿酒方式了！事实上，这种酒是用嚼碎的大米酿造的。日本人认为这种酒味道很醇厚，比其他种类的酒好。而且，日本人还认为女生口水酿的酒最纯，日本一直供不应求，出口到中国的也只是少数，成为了我们“新”的网络名人。

事实上，虽然这种嚼米工作也是由台湾省的妇女承担，但情况稍微复杂一些。黄叔遂《台湾使馆记》:“未婚的范氏夫嚼糯米后，保存三日，微酸的米和曲，放在瓮中。过了几天就生气了，拿出来搅水喝，也叫酒。17世纪荷兰人占领台湾省时，发现官员附近的高山族嚼米酿酒，要等发酵两个月左右才能饮用。同时，酒存放的时间越长，酒就会越烈，存放15到30年的就是最好的上品。清代，据《续版》记载，澎湖对岸的彝族部落是亲自承担“嚼米”工作的“老爷夫人”。

电影《你的名字》中，嚼酒是克寿镇宫水祠祭祀神灵用的酒。女主角宫水三叶奶奶的台词表明，嚼酒是散叶的“重要半身像”。主人公立花泷在追寻与散叶交换灵魂的真相的过程中，意外发现散叶早在三年前就因自然灾害遇难。但龙后来找到了酿的嚼酒喝了下去，把的“半身像”喝进了自己的身体，从而与本该死去的灵魂相连，帮助拯救了镇上的百姓，改写了他们的命运。