如今慢性病的风险越来越高，尤其是心脑血管疾病的发病率非常高，现在趋于年轻化。虽然我们大多数朋友已经意识到健康饮食非常重要，但许多人仍然对如何饮食感到困惑。
或许是为了保护自己的血管健康，很多小伙伴开始拒绝吃太多胆固醇含量高的食物，比如鸡蛋。很多小伙伴认为鸡蛋胆固醇含量高，如果吃了，胆固醇含量会上升，所以很多小伙伴都不愿意吃鸡蛋。医生们专门列出了排名靠前的五种胆固醇食物，让大家对胆固醇有了更深入的了解。
对于高血脂的人，医生建议这些食物要尽量少吃，胆固醇含量高
1.动物脑花
动物脑的胆固醇含量很高，例如100克羊脑的胆固醇含量为2004毫克，100克猪脑的胆固醇含量为2571毫克，100克牛脑的胆固醇含量为2447毫克。动物脑花中的胆固醇含量居多种食物之首。如果你特别喜欢吃它，你应该尽你所能。建议每年不超过1~2次。
2.皮蛋
喜欢吃皮蛋的朋友很多，很独特。但是我们要知道皮蛋和鸡蛋是不一样的。皮蛋是通过特殊的加工工艺制成的，胆固醇含量非常高。特别是吃太多的皮蛋蛋黄会引起各种疾病，所以大家要尽量少吃。
3.虾
虾是一种含钙量非常高的食物，所以很多朋友会选择多吃。毕竟味道很好，但是我们要知道虾的胆固醇含量也很高，100克虾的胆固醇含量高达700。比如一些高血压、血脂偏高的朋友要尽量少吃。
4.动物内脏
动物肝脏中有很多营养物质，对我们的身体也有好处。但动物肝脏中的胆固醇含量很高，每100克有200 ~ 400毫克。像一些三高快乐或者有心脑血管疾病的朋友，一定要尽量少吃，肝脏最好不要吃。
