随着人们生活水平的不断提高，食用植物油的选择也变得更加时尚。很多年前，人们追捧地中海饮食，但现在橄榄油的C位早已被各种新植物油所取代，沙棘油就是其中之一。

我还记得我第一次知道沙棘油，那是温先生用来治疗皮炎和湿疹的配方。当时对植物油不熟悉，才发现除了金盏花泡制的油，还有这么棒的植物油可用。

其实沙棘油可以分为沙棘果肉油、沙棘籽油和沙棘油同时与种子混合。沙棘果浆油颜色偏黄，而沙棘籽油颜色偏红，没有果油的果香。在香薰中，我们经常使用沙棘果浆油，可以说是护肤的圣品。

沙棘，顾名思义，应该生长在多刺的艰苦环境中。的确，沙棘是一种可以在全世界生存的植物。它能在严寒酷暑、高原风沙等恶劣天气条件下生存，是重要的水土保持植物。从植物能量上可以看出，沙棘的抵抗力极佳，所以对人体的身心保养也有同样的效果。

沙棘是世界上天然维生素种类最多的树种，其维生素C含量远高于我们熟悉的猕猴桃。在植物油中，这些复合维生素以脂肪伴随物质的形式存在，具有极其珍贵的价值。它们不仅能保护沙棘果不被氧化腐烂，还能延缓人体细胞的衰老和氧化过程，增强细胞的防御能力，增强机体的免疫力。

在人体中，我们最重要的免疫器官是肝脏，它每天都在处理和代谢人体中的各种有害物质。但是肝脏没有痛觉神经，发现问题可能会严重受损。因此，口服沙棘油对肝脏保养有积极作用，可以促进肝细胞抵抗自由基的损伤，增强人体免疫力。它还得益于沙棘油中含有的维生素E、胡萝卜素、类黄酮等多种重要的伴随脂肪物质，能够调节人体免疫活性细胞，有效对抗自由基。

从免疫系统的角度来说，皮肤也是免疫组织的一员，而沙棘油也能提高皮肤的抵抗力，让皮肤更适应环境。沙棘油含有大量的多不饱和脂肪酸，因此被认为是一种不能用于湿疹治疗的植物油。此外，它还含有接近人体皮脂的棕榈油酸，因此可以加强皮肤再生，修复受损的粘膜。因此，它不仅能很好地修复面部，还能很好地修复阴道粘膜。

沙棘油在国外的广泛使用也反映了它在修复晒伤皮肤方面的用途。从已经暴露在阳光和风中的沙棘中提取的植物油可以保护皮肤细胞免受阳光的伤害，从而有助于在暴露后使皮肤平静。

与普通植物油相比，沙棘油的优越之处在于它对人体免疫力的强保护和促进作用。因此，当皮肤被细菌深度感染，出现脓性渗出，反复发炎时，非常适合使用含有精油的沙棘油作为辅助，提高皮肤免疫力，减轻炎症，帮助伤口愈合。因此，这也是为什么我们可以用沙棘油代替金盏花浸油来治疗皮炎和湿疹的原因。沙棘油是各种问题肌肤的好选择。

在实践中，沙棘油除了染色外几乎没有缺点。但是因为沙棘油很珍贵，我更倾向于自己咽下去。在中国传统医药史上，沙棘的使用有着悠久的记载。对多种疾病有很好的疗效，对呼吸道和消化道有益。现在我们还是喝沙棘汁，也很推荐。在变美和保持年轻的路上，一路陪伴植物，对我们来说是一种非常美好和珍贵的体验。希望大家能珍惜珍贵的沙棘油，好好利用。