潮汕牛肉火锅的评价是一个常见的课题。
在餐饮点评APP中，外地潮汕牛肉火锅经常收获“汤淡”“肉不鲜”等一堆差评；然而，在旅游探店APP上，人们从不犹豫地称赞潮汕当地的牛肉火锅。“当之无愧”、“鲜香可口”等形容词层出不穷，让人垂涎欲滴。
清汤煮牛肉蘸酱，这个过程中的一种简单烹饪方法，在潮汕发生了质的变化，成为了一种不可挖掘、不可移动的地方特色。
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古井不波 牛肉火锅 藏着潮汕人的禅心无定、古井不波
栏目：体育
2021-09-18 22:12:55
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·21-09-18
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