鱼一直是海洋美食的代表,因为制作方便,味道好,成为很多人喜爱的食物。古往今来,“鱼”与节日有着不解之缘。民间有句话叫“无鱼不成席”,尤其是节假日,家家户户都离不开一条鱼。因为“鱼”与“盈”谐音,意思是“年年有余”,象征着新的一年里的丰盈和盈余。而且各种深海鱼类因其丰富的营养价值而受到人们的喜爱。下面,Minoka小编将为大家讲述生活中常见的海鲜鱼种类。
1.鲑
三文鱼,也叫三文鱼或三文鱼,是西餐中常用的鱼类材料之一。不同消费市场的三文鱼涵盖不同品种,挪威三文鱼主要为大西洋三文鱼,芬兰三文鱼主要为养殖红肉虹鳟鱼,欧美三文鱼主要为阿拉斯加三文鱼。鲑鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑鱼的鱼类。三文鱼有很多种,比如东北产的三文鱼和座头鲸三文鱼。
2.挣扎
比目鱼,又叫比目鱼,是一种奇怪的鱼,一边有两只眼睛,像两条并排行走的鱼,因此得名比目鱼。说到比目鱼,米诺卡认为它作为一种鱼非常有趣。它的两只眼睛长在身体的同一侧,这一生理特征与它“趴着”捕食的方式相得益彰——比目鱼经常在沙质的海洋层中爬行并隐藏起来,两只眼睛同时潇洒地看着顶部,这样大虾、鳕鱼和章鱼就可以随时出击,然后美美地吃上一顿。
3.银鱼和鳕鱼
鳕鱼和银鳕鱼属于深海鱼类,但它们是两个不同的物种。因为鳕鱼种类繁多,一些不法商贩会冒充油鱼,所以不建议食用!