说起鸡汤,人们往往会想到“滋补”二字。很多人认为喝鸡汤能有很大的不同,所以最近身体不好的时候,身边的人都会给你带一碗鸡汤。
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不可否认,他们的意图是好的。但是喝鸡汤其实是一件很特别的事情。如果喝错了,不仅浪费营养,还会伤害身体:
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1.喝了很多鸡汤:
很多人喜欢喝很浓的鸡汤,鸡汤可能是乳白色的,或者表面有一层厚厚的浮油。但是爆炸营养课上的营养师告诉大家,这个汤并不代表滋补,而是预示着含有大量的油脂。
如果你大量喝这种鸡汤,很容易导致肥胖。人只要长胖了,各种慢性病就会找上门来,比如高血压、高血脂、糖尿病等等。如果你在减肥,千万不要碰这汤。
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2.喝汤而不是鸡肉:
这是喝鸡汤很常见的误区。很多人认为营养在于鸡汤,所以没必要再吃鸡肉了。但是对于鸡肉来说,主要成分是蛋白质。
遗憾的是,蛋白质很难溶解在汤里,如果每个人都只吃鸡肉,就相当于浪费了大部分营养。此外,像铁和钙这样的矿物质很难溶解在汤里。所以我建议你以后喝鸡汤的时候把鸡肉都吃了。
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3、没有考虑自己的身体状况:
喝鸡汤有些禁忌。不是所有的人都适合喝鸡汤。
比如最近有呕吐腹泻,最好不要喝鸡汤。我建议你吃米粥和蔬菜汤。因为这个时候喝鸡汤,你的胃大概会受不了,会加重上吐下泻的症状。
例如,长期禁食后,许多胃肠道疾病,如阑尾炎、胃轻瘫和肠梗阻,需要在麻醉手术后禁食一段时间。病情好转后,需要开始吃流质食物,比如粥,然后慢慢增加脂肪和蛋白质的摄入。
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然而,它经常发生在生活中。家人希望孩子快点康复,所以给病人喝了很多鸡汤。虽然善良,但很可能导致病情反复或加重。
另外,有些人天生对鸡肉过敏。如果他们喝鸡汤,他们可能会腹痛、皮疹和呼吸急促。爆发性营养班的营养师提醒大家,喝完鸡汤后如果觉得不舒服,要立即停止喝。
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