宝宝6个月后可以添加一些辅食,很多宝宝妈妈都很关心宝宝的营养。特别是补铁,补铁比较好的食物有猪肝、黑芝麻、胡萝卜、火龙果、黑木耳等。但是对于6个月左右的婴儿来说,他们还不能吃一些食物。今天给大家推荐的是火龙果。
火龙果营养丰富,不仅富含维生素C和蛋白质,还富含铁和维生素C,非常适合宝宝食用。今天我就来介绍一下火龙果溶豆的方法,非常适合宝宝。制作精良的溶解豆,入口即化,不用牙齿也能吃。方法也很简单,宝宝很喜欢!最近基本上3~4天给宝宝吃一次。这次可以吃2~3天。吃了快半个月了,他还是没吃饱!
火龙果溶豆:入口即化,营养丰富,宝宝爱吃,方法简单
所需成分
半个火龙果
奶粉25克,蛋白2个,淀粉20克,柠檬汁6~7滴
生产步骤
1.将蛋清打在碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏20~30分钟。现在热了,最好放冰箱里放一会儿。
2:火龙果去皮,切成小块,放入料理机中打浆。打一次可能不太好,尽量多打几次。打散,不要有颗粒浆,打好后取火龙果酱30克,过筛备用。妈妈可以把另一个果肉当果汁吃。如果火龙果打得没水,放太少也不好,所以最好放半个火龙果。
3:将30克果肉放入碗中,加入奶粉拌匀。奶粉融化后,倒入淀粉,搅拌均匀,用硅胶抹刀搅拌均匀。
4:取出冰蛋清,倒入无水无油的盆中,然后取出电动打蛋器打至蛋清成直角。
5:打好后,将1/3的蛋白放入之前的火龙果果肉中,混合均匀,然后一起倒入蛋白碗中,翻匀。转弯时,注意不要掉头,要上下翻。
6:混合后,装上裱花口,然后将蛋白放入裱花袋中,挤入烤盘。
7:烤箱温度调至100℃时,烤60分钟,取出看表面。如果不粘,再烤10分钟,入口的火龙果豆融化。完成了!
榨火龙果果肉时,也可以榨成条状,更利于宝宝抓握和食用。
好了,今天适合宝宝的火龙果溶豆做法,就分享到这里。以后我会经常给大家分享一些宝宝辅食的做法。如果你想做婴儿辅食,请关注我!下次见。拜拜!