妈妈让你去超市买盐

看架子上的盐袋

一定要记住。

不要理解这个词。

如何预防碘缺乏病

如果你想每天补充一些碘，最好是加到盐里。食用碘盐是预防碘缺乏病最简单、最安全、最有效的方法。

2012年，我国颁布了《食用盐中碘含量标准》。目前我省碘盐平均浓度为30毫克/公斤。

特别注意孕妇和婴儿的缺碘情况:

胎儿期和婴儿期是儿童大脑发育的关键时期。大脑发育关键期缺碘或缺碘都会导致不同程度的大脑发育迟缓，即使以后补碘或甲状腺激素，也是不可逆的。

胎儿所需的碘全部来自母亲，所以孕妇缺碘会造成胎儿缺碘。孕期碘缺乏严重者可发生流产、早产、死胎、先天畸形等。

关于碘盐的三个误区

●误区一:碘盐可以防辐射

盐中的碘含量很低，不能阻挡放射性碘。

●误区二:碘盐导致甲状腺癌

碘盐的摄入并没有增加甲状腺癌的发病率。

●误区三:加碘盐中添加氰化钾，剧毒

碘盐中加入亚铁氰化钾，只有在400℃以上才能分解成氰化钾。

购买和食用碘盐应注意哪些问题

碘盐中的碘化物在潮湿、高温和酸性环境中容易挥发，因此在购买、保存和使用碘盐时要注意三个方面:

●请购买印有指定标识的小包装和碘盐。一次性购买的碘盐不宜过多，存放时间不宜过长；

●储存在阴凉干燥的地方，远离火源，最好远离光线；

●为减少碘流失，菜肴出锅时应加盐。

注意

也不要吃太多碘

碘过量可能导致甲状腺功能亢进和甲状腺炎

如果你有甲状腺疾病，

应该在医生的指导下

选择是否食用碘盐

部分来源:@健康四川关伟，丁香医生