意大利面，也叫意大利面，是西餐中最接近中国人饮食习惯的糕点。至于意大利面的起源，有人说起源于古罗马，也有人说是凯尔·波罗从中国经西西里传到欧洲的。杜兰小麦作为面食的法定原料，是最硬的小麦品种，具有高密度、高蛋白、高筋的特点。杜兰小麦做的面食是黄色的，耐煮，口感好。

面酱基本上可以分为红酱和白酱。红酱是以番茄为基料的红色酱料，是最常见的酱料。随着不同国家对意大利面的解读，这些技术各有千秋。前段时间看了日本版的午夜食品店，被里面的那不勒斯意大利面吸引了。我试着用手做，味道出奇的好吃。今天，我想和大家分享一点日式意大利面。

那不勒斯意大利面包裹着红色的酱料，不仅视觉上吸引人，而且吃起来酸甜可口，大大增加了食欲。

制作那不勒斯意面与传统意面略有不同，所需食材为青椒丝、德国香肠、洋葱丝、蟹味菇。

准备一个容器，放入5勺番茄酱、2勺猪排酱和1勺白酒，搅拌均匀。如果不太麻烦的话，番茄酱可以用新鲜的西红柿做。

准备150克细直的意大利面，在1000毫升热水中加入5克盐，比买的意大利面上的烹饪时间短1-2分钟。煮好后，捞出控水，加入少许橄榄油，搅拌均匀，放入盘中备用。如果喜欢放青菜，可以在煮面的时候加入。

准备半个洋葱切片，蟹味菇100克，德国香肠适量。锅中加入少量橄榄油，放入洋葱和蟹味菇，翻炒至金黄色，放入香肠翻炒1分钟。

将半个青椒切成丝，放入锅中翻炒一会儿。

加入之前准备好的酱汁，搅拌均匀，让酱汁和蔬菜充分融合。

加入煮熟且控制良好的意大利面。

最后加入适量的盐和黑胡椒，翻炒均匀，是不是超级简单？~ ~最后加入调味料，根据自己的口味进行调整。

把准备好的意大利面放在菜里，酸甜可口，让人胃口大开！如果家里有孩子，千万不要错过这个简单又好吃的面食，会让孩子爱吃！