很多人都喜欢吃快餐，比如薯条和土豆泥，被认为是美味的零食，但归根结底，这些不都是土豆做的吗？如果你想吃，为什么不自己做呢？一定更好吃，更便宜。

事实上，人们对土豆的喜爱始于很久以前。大约7000年前，秘鲁的一些农民驯化了土豆，开始种植土豆。后来，土豆和所有的亲戚杂交。总之，最后的结果就是土豆一家很有钱，都是口感好，营养丰富。

土豆也是中国许多人最喜欢的食物。减肥的人喜欢，老人也喜欢。他们都说土豆是一种财富。但是，土豆虽然这么好，却逃脱不了一颗芽被扔掉的命运。我相信你的老母亲一定告诉过你发芽的土豆不能吃，但是这个说法是真的吗？我们对土豆有什么误解吗？让我告诉你一个小秘密。

首先，土豆发芽了。它们有毒吗？没错。土豆发芽时，体内有很强的生物碱，会对肠胃产生很大的影响。食物中毒是这东西的幽灵。你吃的生物碱会让你腹泻、呕吐和头晕。毕竟，你应该因为吃了怀孕的土豆而受到惩罚。但是，但是你想在土豆发芽的时候扔它吗？先别担心。

事实上，马铃薯发芽后的生物碱物质只存在于马铃薯的表皮附近。如果去掉皮，把土豆煮熟，就可以放心吃了。不过，我相信这味道还不如没有发芽的土豆。其实土豆里面有一些毒素是不会发芽的，所以土豆一定要煮透了才能吃。不管怎么煮，吃之前都要注意彻底。

如果你喜欢吃土豆，并且有储存土豆的爱好，你应该学习一些储存土豆的知识。例如，你可以准备一个干净的纸箱，里面放一些报纸。最后，放入土豆，加入一些小苏打。别担心，土豆不喜欢马上发芽。原因是什么？小苏打杀死土豆里的东西了吗？其实不是。小苏打只是吸走了那些土豆里多余的水分，所以没有水分。土豆的营养从哪里供给土豆芽？

最后，还有一个储存土豆的好方法，这样你的土豆就不会发芽，甚至不会变绿。那是一个黑色的塑料袋。只要把土豆扔进去放好，土豆就会听你的。吃的时候味道会很好，下次有机会可以尝尝。