元宵节

正月十五元宵节，大家放假期间又会聚在一起吃元宵。元宵节吃“元宵”代表着元宵节的圆满，象征着一家人在新的一年里的幸福和万事如意，维系着人们对未来生活的美好祝愿。

黑芝麻是食疗保健的好食品，其维生素E居植物性食品之首，能起到抗衰老、延年益寿的作用；多吃还具有补肾补钙、养血润燥、乌发养颜等功效。是老少皆宜的滋补食品。春天吃钙，比吃钙片好，尤其是这样做，吃了就停不下来。通常，我们喜欢煮饺子，但是今天的饺子是油炸的，这与煮的完全不同。煎饺外酥内糯，味道好极了。它们的吃法不同，这保证了它们在家人面前闪闪发光。元宵不要煮，教你一种新的吃法。这比煮它们简单。用满嘴的香味咬它们。让我们分享一下它的具体做法。

小贴士:1将糯米粉混合成光滑的面团；2.如果没有芝麻球，在黑芝麻粉中加入少许蜂蜜，均匀揉成团；3.将芝麻馅包好放入熟白芝麻中滚匀，将熟白芝麻包好；4.我用一点油炒，或者我可以炒。

食材:糯米粉1小碗燕子坊黑芝麻丸子几个熟白芝麻1小碟油少许

产量:1。准备原材料；2.糯米粉中加入适量的水，做成光滑的面团；3.将糯米面团分成小球；4.将糯米团压成饼；5.包黑芝麻丸子；6.包好揉成小球；7.滚入煮熟的白芝麻，使汤圆表面均匀地裹上芝麻；8.热锅里加热少许油，将黑芝麻放入锅中炒熟；9.小火慢炒，炒至金黄色。

第一步

将所有包有蛋液的饺子放入锅中，盖上锅盖炖1分钟。

第五步

揭开锅盖，摇晃锅，用筷子翻动饺子。你可以看到底部变成淡黄色。饺子翻面后，盖上锅盖炖1分钟。

第六步

彻底告别锅盖，轻轻摇一下锅，搅拌一下饺子，检查一下是否熟了——饺子软了，皮金黄了，说明都熟了。

第七步

与水饺不同，煎饺更香，嚼起来外皮酥脆。所以我再也没有吃过水饺。

这次用蛋液包裹，更容易炒菜。

刚出锅，饺子就涨圆了。咬一口，馅料很快就会流出来。小心烧了它！

好好享受。

不管在北方还是南方，元宵节都应该吃饺子，但是南方叫饺子，而北方叫元宵节。北方叫“滚元宵”，南方叫“包汤圆”。这两种方法味道不同。包饺子的方法有很多种，但其实也有很多种方法，比如饺子可以炒着吃。

煎饺和水饺完全不同。外酥内糯，味道很棒。在元宵节，每个人都可以尝试这种做法。饺子的吃法不同，这样才能在家人面前大放异彩。那么怎么做煎饺呢？让我们教你如何煎饺。很简单。来看看吧~

食材:糯米粉200克，温水160克，奶酪40克，面包糠。

做法:第一步是在糯米粉中加入温水，搅拌均匀揉成面团，然后分成等份，做成丸子备用。

第二步，然后把奶酪切成方块，再把汤圆压平，然后裹上奶酪块，再合上揉成团。

第三步:锅里的水烧开，锅里的饺子煮好。饺子漂浮后可以捞出来。

第四步:锅里的油烧热，把煮好的饺子裹上面包糠，然后在锅里炸至金黄即可捞出。

提示:

1.如果家里有速冻饺子，不管是什么馅，都可以炒。但是，如果因为非常时期不能出门，可以自己去做，只要家里有糯米粉；

2.煎饺不需要解冻，但要先煮后炸，而且不要煮太久，否则太软就炸不动了。