到了秋天，随着全国各地休渔期的结束，各种新鲜的海鱼纷纷回归市场。经常吃鱼的朋友应该知道，根据生长环境的不同，鱼可以分为海鱼和淡水鱼。海鱼只能生活在海里，不能生活在其他地方；淡水鱼总是生活在河流和湖泊中。

因为生活在广阔的海洋中，海鱼的运动比较大，所以味道会更新鲜更嫩；因为河鱼经常生活在腐殖质比较多的水中，所以会有鱼腥味，味道也不够有弹性。它们的营养价值没有海水鱼高，当然价格也比海水鱼便宜。

喜欢吃鱼的朋友有时会因为价格问题在买海水鱼和河鱼之间纠结。其实并不是所有的海鱼都很贵，有些海鱼并不比河鱼高，可以说是海鱼质优价廉的代表。

今天懒喵就给大家分享六种市面上常见的便宜又好吃的鱼，大部分是海鱼，老渔民爱吃。让我们看看。

一条蓝色的圆形鲥鱼

说到蓝圆鲥鱼，很多朋友可能看起来很傻，但如果他们告诉你它也有一个名字叫“巴郎鱼”，他们可能会立即做出反应。“巴郎”是这种鱼在福建和广东的名字，它还有很多其他的名字，比如粘鱼、黄沾鱼等等。巴郎鱼是南海重要的经济鱼类，主要分布在我国海南和福建海域。

巴郎鱼的价格在海鱼中比较便宜，10块可以买1斤，营养价值很高。每100克巴郎鱼含有22克蛋白质。巴郎鱼适合煮蘸酱油，或者晒干。

二、翡翠鱼

玉瑾鱼，又名银针鱼，还有一个外号叫“面鱼”，主要分布在我国的黄海和渤海，是北方重要的经济鱼类。鱼筋鱼的长度一般在10厘米左右，体型非常苗条。它的颜色是蓝灰色和乳白色。

余渐富的价格也很便宜。一般不到10元就能买到1斤。于禁鱼最好的做法是用面糊炸。炒后香酥可口。你也可以把于禁鱼晒干成鱼干，然后做成油炸鱼干，也很好吃。

三、小黄鱼

小黄鱼在我国主要分布在渤海、东海和黄海南部，与大黄鱼有些相似，但相比于几百条大黄鱼，10条以上的小黄鱼要便宜得多，性价比也高得多。小黄鱼肉质细嫩，味道鲜美，骨头少。不管是焖、蒸、炸还是煮都很好吃。

第四，红杉鱼

红杉鱼，又名金鱼鱼，在粤语中也叫“红三”。它呈长椭圆形，表面有金色的纵向条纹，因此得名。它主要分布在中国南海。红杉鱼的价格一般在10元一斤以上，有各种方法，如蒸、干炸或煮汤。如果你煮汤，记得先煎一下。这样做出来的鱼会更加鲜美顺滑，鱼汤也会呈乳白色，特别鲜甜。

动词 秋刀鱼

喜欢烧烤的朋友一定知道怎么烤秋刀鱼。每年夏末，秋刀鱼开始产卵，直到秋天才开始捕鱼。此外，这种鱼看起来像一把刀，所以它有“秋刀鱼”的名字。这种鱼的价格很便宜。10元可以买一斤。秋刀鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高。其维生素A含量是牛肉的16倍，在鱼业界有“脑黄金”的美誉。适合刀鱼的方法有很多，比如烤、炸、炸、蒸。不管哪种方法，都很好吃。

第六，青鱼

青鱼，也叫鲭鱼，长得有点像秋刀鱼，但没有秋刀鱼那么细长。青鱼也是一种非常便宜的海鱼。一般一斤的价格在10块左右。肉厚，鱼骨小而少。青鱼的肉没那么嫩，煮久了才有味道，调料也不能少，比较适合重口味。