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蘑菇烧豆腐
配料:蘑菇和豆腐
辅料:葱、姜、蒜、青椒、红辣椒、
调料:植物油、酱油、十三香、蚝油
练习:
1.首先，将购买的食材、蘑菇、豆腐、葱、姜、蒜、青椒和红辣椒浸泡在淡盐水中，沥干水分
2.香菇切丁，豆腐切方块，葱切段，姜切段，蒜切段，青椒红辣椒切段，准备小碗。碗中加入酱油、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、淀粉和矿泉水。搅拌均匀，放在一边。
3.从锅里点火，向锅里加入适量的水，将水倒入豆腐中煨1分钟，沥干水分备用
4.点燃涮锅，在涮锅里加入适量的油，煎至两面金黄，控油。
5.锅中留底油，放入姜蒜翻炒，放入香菇丁翻炒出香菇的香味，放入青椒和红椒块，放入炒好的豆腐翻炒，然后倒入事先准备好的汁，继续翻炒，大火收汁，再撒上葱花增强香味。一个美味的蘑菇豆腐会从锅里出来，你喜欢的宝宝可以试试。
提示:
1.配料必须浸泡在淡盐水中并清洗干净
2.注意食材和调味料的用量，可以适量避免浪费
提示:
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