中国有一半南一半北的分界线上的城市，有2200年的历史！

中国幅员辽阔，是世界第三大国，所以会在地理区域上进行划分，比如华东、华南、东北、西北。但是最常见的划分人的方式是南方和北方。中国南北边界以秦岭-淮河为界，边界以北的属于北方，边界以南的属于南方。比如很少有人会说一个人是华南人或者西南人，而是直接统一为南方人。但是，中国有一个城市非常尴尬，因为它位于南北的分界线上，一半的城市属于北方，一般属于南方。

淮安本身就是一座有着2200多年历史的历史名城，也是著名的“中国运河之都”。淮安位于江淮平原东部，是京杭大运河与古淮河的交汇处。自古以来，淮安与杭州、苏州、扬州并称为运河沿岸的“四大都市”，运河文化底蕴深厚。淮安不仅有中国最古老的大运河水道，还有世界上最大的河坝、世界上最早的船闸、亚洲最大的水上互通立交。

淮安西有洪泽湖，东有高邮湖、白马湖，水产品丰富，是鱼米之乡。此外，淮安已形成蔬菜、生猪、畜禽、水产、林业五大主导产业，经济发展态势乐观。边肖最感兴趣的是淮安的淮扬菜。大家都知道淮安是淮扬菜的重要发源地。淮扬菜经常出现在国宴上，其威望已传遍世界。

边肖发现淮扬菜多以河湖为主料，并特别注重精细的刀工，考验着厨师的刀工水平。南方人和北方人在口味上追求新鲜、咸味和中性是可以接受的。著名的淮扬菜有蟹粉狮子头、石和佛珠等。边肖认为淮扬菜不仅好吃，而且有一种特殊的“意境”，并特别注意它的形状或名称。

淮安虽然不是特别有名，但是人杰地灵的好地方。几乎每个朝代都有名人，如秦汉时期的韩信、明代的吴承恩等。就连我们敬爱的周恩来总理的家乡也在淮安。因此，淮安也有许多名胜古迹，如吴承恩故居、周恩来纪念馆、明祖陵等。，每年吸引众多游客前来参观，感受历史人文的文化氛围。边肖本人非常喜欢淮安。如果有机会，我会再去旅行。不知道你有没有去过淮安。你对它的城市有什么印象？