随着国民经济的不断增长，人们的生活水平也在不断提高，尤其是对于食品安全的意识；由于中国是一个人口大国和消费大国，对肉类的需求非常大。根据我国家禽消费量的统计，鸡的消费量排在第二位，所以我国有很多规模化的鸡，也就是肉鸡，用全价饲料喂养，饲料中含有鸡各个阶段所需的全部营养物质，以及大量的激素和抗生素，使饲料鸡能够快速生长。然而，饲料鸡的质量和味道很差，这受到了许多人的批评，但生态散养鸡引起了人们的关注。由于肉质紧实、口感好、品质好，生态散养鸡更绿色、更安全、更健康。
散养土鸡 散养鸡
生态散养鸡养殖具有广阔的发展前景
首先，市场对生态散养鸡的需求很大
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由于中国人口的快速增长，对鸡肉的需求也在上升。这个时候，将会有很多商业化大规模养殖的饲料鸡。养殖过程中考虑综合防病，大量使用抗菌药物、激素类药物等物质，导致肉类中药物残留量较大，极大地影响了肉类的口感。与生态散养土鸡养殖相比，具有药物残留少、发病率低、生长周期长、营养价值高、肉质口感好等特点。生态散养土鸡养殖可谓真正的无公害生产，深受消费者青睐，市场需求广阔。
第二，生态散养鸡养殖可以利用可再生资源
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散养土鸡的养殖特点是放养和半开放式管理模式，因此土鸡可以每天在山林中自由采食。比如昆虫、真菌、小草、绿叶等是它们的主要食物，人为干扰很少，只提供少量的粗饲料，这样就可以分区轮流放养，既不会破坏原有的生态森林植被，又能为散养土鸡提供源源不断的可再生饲料资源。
三是生态散养鸡养殖技术容易掌握
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散养土鸡养殖，人工干预少，在野外环境中自由生长，养殖技术更容易掌握。但并不是说让它们自由，而是要采用传统养殖方式和现代技术的有机结合，人为创造养殖条件，改造生态环境，把握养殖和生产的环节和方向，有计划地进行病害防治。与快速养鸡相比，土鸡的生态管理更注重各个阶段的疾病防控。生态养殖技术体现在种鸡管理、早期育雏、后期放养管理、疾病防治等方面。，以及从农民散养到大规模生态批量生产的过渡。
四是生态散养鸡养殖成本低
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由于土鸡采用放养的方式饲养，每天在野外自由生活生长，无需人工看守管理，大大减少了人员的劳动问题。同时，土鸡的散养可以获得非常丰富的饲草资源，如牧草、草籽、嫩草、昆虫、落果等，是丰富的食物来源。因此，在散养土鸡占据空足够空间的情况下，每天补充少量谷物饲料，既满足了其对维生素和矿物质的需求，又大大降低了土鸡养殖带来的成本产出。
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