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今天给大家分享一个糯米糕的常见做法，糯米糕是一种非常受欢迎的食品，由糯米粉和其他调味料一起烹饪而成。特别软，冷却后不会变硬。口感软糯，香甜不粘。加黑芝麻味道更好，比煎饼果子好。让我们详细分享练习，向你喜欢的朋友学习。

1.首先，将150克糯米粉、150克面粉、4克酵母粉和30克白糖倒入锅中。

2.首先溶解酵母，然后倒入400毫升温水。然后倒入并搅拌至糊状，直至呈像这样的细腻状态。

3.盖上盖子并打样至两倍大。一小时后面糊明显增多，内部由小孔组成。朝一个方向搅拌均匀，排出面条中的空气体。

4.然后在预热好的电饼铛里刷一薄层油，倒入适量面糊。用勺子把面糊摊平。面糊非常细腻薄。最后撒一些黑芝麻，增强香味。

5.打开火，烧一分钟。面糊凝固后，把底部翻过来，然后再烧一分钟。中间换两次面，就熟了，因为饼比较薄，整个过程可以烤两分钟。看看两面，就可以煮了。

6.这样做出来的糯米糕很软，冷却也不会变硬。口感软糯，香甜不粘。用黑芝麻越嚼越香，吃起来比煎饼果子还香。

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