黄山的美景大家都很熟悉，但它的美食也不容忽视。今天，边肖推荐一种流传了600年的当地甜食。

当地有个做黄山烧饼20年的老师傅。多年来，他致力于用古老的工艺制作，始终保持一流的品质，受到当地人和许多去黄山旅游的食客的喜爱。

每天凌晨四点，老师傅就开始准备面团，做烧饼皮，准备馅料，装馅，烤。从选材上，我们可以看出他的匠心。选择最佳粳米时，应严格控制醒面时间，必须准确掌握揉面力度。每一步都关系到黄山烧饼的最终产品质量。

对于馅料，老师傅一点也不马虎。选择嫩的干菜、肥肉，撒上芝麻，放入特制的大炉中，贴在炉壁上，烤熟后取出。

真正的东西是食客对师傅做的烧饼的最高评价。如今有些商家以次充好，师傅总是坚持保质保量，反复琢磨自己的手艺，不断改进，把这个小烧饼做好。他已经练习了几千次了。

他做的黄山烧饼，色泽金黄，像蟹壳，外皮分层，肉馅刚咸刚香，口感酥脆。咬上一口，瞬间触到舌尖，香味十足，不愧是舌尖上的美味。

去黄山旅游看完完美风景后，甜品爱好者总喜欢买一些黄山烧饼带回家，有的会留给自己和家人，有的会作为伴手礼送给亲朋好友。色泽金黄，口感酥脆，有味道又有味道！