如今中国越来越国际化,早餐的西化也越来越普遍。
有些人早餐吃面包,有些人早餐吃燕麦片,有些人早餐吃汉堡,有些人早餐吃昨晚剩下的串肉扦。
然而,纯正的中式早餐从未消失,逐渐成为一种情感生活方式,并在国外流行开来。
那么,问题来了。你如何向外国人描述你的中国早餐?蒸饺说了什么?糯米鸡怎么说?我喜欢肉夹馍的皮,但不喜欢馅。
今天就让我普及一下与中式早餐相关的英语吧~
第一类。蒸过的东西
第一类:蒸
首先,为什么叫蒸制物品?“蒸”的动作就是蒸。它的过去分词steam的意思是“蒸”,item一词的意思是“单项”。如果你把它放在餐馆里,你也可以把它改成菜
蒸菜应该算是中国早餐的灵魂,也是最大的一类。
说到蒸食,就忍不住要说馒头和馒头。过去教科书教馒头和包子,字面翻译为“馒头”和“里面有东西的馒头”;
这种翻译真的太啰嗦了。其实外国人很早就开始用拼音了,直接叫馒头和包子。
其他明星产品包括:
花卷:扭曲的馒头
汤包:肉汁包子
馒头:蒸笼里的肉汁包子
年糕:年糕
发糕:米糕
年糕:金糕
汽巴:糯米糕
蒸饺:米袋子
窝头:玉米馒头/高粱馒头
米卷:加拿大卷面
与蒸有关的词:
蒸笼:竹蒸笼
Pi:包装
填料:填料
第二类。油炸食品
第二类:油炸
说到油炸,首先想到的就是油条。
油条本质上就是面团,所以外国人习惯称之为油条,有时候特别是中国的油条,因为一些西方国家也有类似的菜。
然而,就像馒头一样,它们经常被直接称为拼音。
其他明星产品包括:
油煎包子:油煎包子
煎饼果子:中国玉米卷
麻竹球:油炸汤圆
糯米鸡:炸糯米球
馅饼:油炸面条
葱油饼/手抓饼:油酥煎饼
煎饺:煎炸倾倒
与油炸相关的词汇:
潘:潘
脆皮
第三类。水煮食品
第三类:开水
在开水中,两个主要主角是面汤和粥。
另外,很多外国人其实觉得中国的面条就像日本的拉面,所以也直接把这些面条叫做拉面
其他明星产品包括:
米粥:白粥
紫米粥:黑粥
谷物米粥
杂粮粥:鸡粥
阳春面:素汤面
米粉:米粉
宽面:带状面条
刀笑面:片状面条
饺子:汤圆
馄饨:馄饨
第四类。烘焙食品
第四类:烘焙
对了,这是我最喜欢的一个品类,又热又干,没有油。
明星产品包括:
芝麻饼/锅盔:石炉煎饼
米八:米饼
中国汉堡:中国汉堡
烤红薯/烤红薯:烤红薯
烘焙相关词汇:
石炉:石炉
第五类。正菜外的附加菜
第五类:配菜
说到中式早餐,配菜是不可忽视的。在这一节中,我们将谈论泡菜、配菜和调味汁。
首先,我们要介绍中国酱的大IP——老!操!妈妈!
其实在国外叫老甘妈,但是很多外国人都记不住这个发音,所以就叫它愤怒女士酱
明星产品包括:
咸鸭蛋:板鸡蛋
煎蛋:煎蛋
炒蛋
白水鸡蛋:荷包蛋
皮蛋:世纪蛋
酸菜:酸菜
芥末:四川泡菜
腌萝卜:腌萝卜
辣根:辣腌萝卜
腌芸豆
豆腐干:豆腐干
干丝:豆腐干切片
花生:花生
咸煮花生:咸煮花生
腐乳:腐乳
脆皮辣椒:油炸辣椒
相关调味词汇:
酱油:酱油
醋:醋
辣椒油:辣椒油
花椒油:藤椒油
红糖:红糖
黄糖:原糖
第六类。甜点
第六类:甜点
中国早餐中甜食的分量不容小觑,世界上最有名的应该就是汤圆了。
以前不厌其烦地跟外国人说是粽子,现在汤圆这么有名,外国人直接叫它汤圆或者元宵,真的方便多了。
其他明星产品包括:
豆腐脑:豆腐脑
银耳汤:银耳汤
芝麻酱:芝麻酱
红豆泥:红豆泥
味觉相关词汇:
桂花:桂花
豆沙:红豆
绿豆:绿豆
花生:甜花生
芝麻:芝麻
莲子:莲子
奶黄色:蛋羹
第七类。饮料
第七类:饮料
说到中式早餐饮品,最经典的应该就是豆浆了。很多人在翻译“豆浆”的时候都很纠结。不知道和“豆浆”有什么区别。
其实从根本上讲,“豆浆”和“豆浆”是一回事。因此,我们可以直接称豆浆为豆浆。
但是我们买的豆奶其实是以豆奶为基础,有几个精湛的工艺,为了区分,我们可以称之为“自制豆奶”或“自制豆奶”。
其他明星产品包括:
豆汁:发酵豆奶
米汤:甜米汤
酒/米酒:甜米酒
红豆汤:红豆汤
绿豆汤:绿豆汤
蛋花汤:蛋花汤
海带汤:海带汤
凉茶:凉茶
最后,
给大家一些词来形容早餐:
营养营养
一顿丰盛的早餐可以为你提供一天工作所需的营养。
一顿好的早餐可以为你提供一天工作所需的营养。
平衡的
这顿饭似乎营养均衡。
这顿饭似乎很均衡。
这是令人安心的,舒缓的
我觉得热豆浆非常舒缓。
我觉得热豆浆很安心。
提神醒脑。
我更喜欢早上吃辛辣的食物。他们在刷新。
我喜欢早上吃辛辣的食物。它们令人耳目一新。
多汁
我喜欢这个猪肉包。是索吉西!
我喜欢这个肉包,它有很多果汁!
多元化多样
中国早餐相当丰富。北方和南方的人对什么是正常有不同的看法。
中式早餐非常多样化。北方人和南方人对“什么是正常”有不同的看法。