“我去旅行是因为我决定去，而不是因为我对风景感兴趣。”读加西亚·马尔克斯的《霍乱时期的爱情》，每次看到这句话，都印象深刻。

也许每一个选择去提华纳旅游的人，心情都是这样的:阳光明媚、水清沙幼的加州海岸线近在咫尺。为什么要去肮脏的墨西哥边境小镇？除了决定去，没有别的理由。

一个

从洛杉矶开车到提华纳只要两个小时，差不多是北京到天津的距离。更方便的是，你可以凭美国绿卡或签证自由前往墨西哥。因此，这场从邪恶资本主义到魔幻现实主义的旅程唾手可得。

说到魔幻现实主义，大部分人只想到马尔克斯、百年孤独和哥伦比亚，但其实拉美国家有很多共性。墨西哥魔幻现实主义作家胡安·鲁尔福的《佩德罗·帕拉莫》甚至比《百年孤独》早十年问世。

其实没去过拉丁美洲的人，永远不会明白“现实”前面加“魔法”是什么感觉。

与蒂华纳接壤的是美国著名的港口城市圣地亚哥。这是一个非常美丽的海滨城市——椰风、沙滩、比基尼女郎、泳池度假酒店，可以看到大海…

嗯，你一定看过圣地亚哥巨大的“胜利之吻”雕塑。

但仅仅十五分钟后，又是另一个场景。

懒惰是所有西班牙人的特征，包括墨西哥人。当我开车进入海关时，我甚至懒得检查。我一路绿灯。我大概觉得从美国入境的人不会比墨西哥差，墨西哥的赌博、毒品、军火猖獗。

街上的车大部分都是旧的，但都是漆成亮色的，比如这一辆，最普通的粉红女郎。

大多数商店下午3点前关门，店主们去享受生活。其中少数愿意下午6点以后开业，大部分都是勤奋的中国店铺。所以晚上的蒂华纳很孤独。

2

但夜幕一降临，这座城市似乎又活了过来，各种酒吧都在宴饮，还能听到优雅的弗拉门戈，既火辣又温柔；站在princesa吸引一排排的客人，不像阿姆斯特丹那么专业，没有统一的制服，穿着自己认为性感的衣服，没有那么诱人，却充满了自然简单的色调；街上游荡着各种乐器，好像每个人都会敲几下，敲几下。

一句话，和《西游记》里的场景一模一样。也想想吧。它离好莱坞只有160多公里。影视公司的老板们一定对他们的生活场景了如指掌。也许他们经常在假期来喝酒去泡吧，逃避醉酒，享受纯正的西班牙休闲。

墨西哥人可能是我见过的最不赚钱的人。他们显然挨着富裕的美国，但很少有人有头脑赚美国的钱。大街上到处都是说唱西班牙语，英语普及率也没有中国低。

最有意思的是，墨西哥人没有薄利多销的观念，他们提供的价格也比较现实，所以在这里讨价还价往往行不通。在一个小水果摊上，买一公斤水果从十比索到九比索可能是可以的，但是十八比索到两公斤就不行了，因为摊主觉得自己亏的越来越多。

但他们用脑子让人开心:大街上有意见不合就开始弹琴、唱歌、跳舞，选择性地忽略街对面流淌的垃圾和污水是很常见的；

在十字路口等信号灯的时候，一个年轻人从某个角落里冲出来，开始给我们表演杂耍。红灯结束时，他把帽子倒过来，伸到司机的挡风玻璃外，意思是要奖励。我们挥了挥手，说我们没带现金。他看起来一点也不不高兴。相反，他转向另一边的红灯，开始下一轮表演，仿佛表演就是他的生命，奖励混合餐只是额外的收入；

生孩子对墨西哥人来说也是一种乐趣。有孩子的妇女被三四个婴儿跟踪是很常见的。超市的购物车默认配备两个儿童座椅。

当然，生活中有这么多乐趣，吃也是最重要的。在美国，我们见过太多的胖子，但是当我们到达蒂华纳的时候，我们发现美国的胖子根本不是胖子，令人惊讶的是，肉山在街上移动。

三

因为美国附近有大量混血儿进来，又因为蒂华纳的物价还不到加州的一半，边境的居民习惯了在美国赚钱，在墨西哥花钱，所以这里的餐饮业超级发达，除了西班牙菜，还能找到法国菜、意大利菜、美食甚至中餐。

但是每一个，不那么正宗，都是墨西哥的。

在这家法国餐厅，一大早就有人弹钢琴！从远处看，这个像迭戈·马拉多纳一样的人打了一个漂亮的“如果”

餐桌上的餐纸全是法国名人，却没有英文菜单，服务员的英文水平也远不能为我们翻译菜单，只能询问菜品的原料，凑合着点。

沙拉里放的是山羊奶酪而不是黄油，满满的都是锅。喜欢的人觉得油，好吃，不喜欢的人觉得太腥，难以下咽。

牛肉的酱料至少是美国餐馆的两倍，酱料是中国西餐厅的五倍。

入口即化的炖羊肉，但酱汁太浓，尝不出原来的味道

三文鱼也浸在酱汁中

墨西哥是玉米的故乡，百度百科说:墨西哥人对玉米的感情几乎达到了崇拜的程度，这一点我去之前就知道了，但万万没想到，当地玉米的味道和中国甜玉米的味道完全不一样，那是一种生玉米。有人说是饲料中玉米的味道。

玉米卷是街上最常见的小吃，也就是中国人所说的卷饼。把肉和蔬菜放在玉米饼上，然后倒入各种酱料，把玉米饼卷起来咀嚼。旧金山也卖这种卷饼，但是减少了酱料的用量，增加了配菜的种类，所以更适合中国人的口味。

辣椒也是老莫极力推荐的一道菜。其实是以各种酱料为基础，加入炸玉米片、鸡肉末、牛肉丝、香肠、鸡蛋、奶酪、奶油、洋葱、牛油果、土荆芥等。，这或许是墨西哥最具代表性的“酱菜”。

用木棍摩擦的巧克力至少要摩擦三分钟，而且是热的，味道很浓，足以压制各种酱料。

总之，由水果、辣椒、土豆和玉米组成的各种酱料代表了墨西哥美食的所有特点。上海菜宣传的“浓酱红”，在墨西哥菜面前只是小儿科。或许这也代表了提华纳的价值观，那里的人生短暂，不容迷茫。

开车回美国时，海关安检处排起了长队。美国的州警非常认真负责，甚至出动警犬检查是否有非法物品和非法移民入境。这与墨西哥警方在通关时的懈怠形成鲜明对比。

因为从墨西哥到美国的海关一年到头都排着长队，所以成了汽车市场。墨西哥的男人、女人和孩子在这里出售他们的手工艺品、装饰品、油画、挂毯和乐器。价格低得惊人，连老墨都在这里表演杂技。用“魔幻现实”这个词来形容非常非常贴切。

最重要的是，他们每个人脸上都有笑容。

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