现在年轻人对奶茶的需求高吗？答案很高，无论是高端品牌奶茶还是像蜜雪冰城这样的低端奶茶，目前的市场需求量都很大。据不完全统计，如今的年轻人每年花在奶茶上的钱接近1000亿元，但奇怪的事情还是发生了。年轻人每天都买奶茶，但是茶店却出现了“十店九亏”的现象。这些利润在哪里？谁在幕后赚钱？

事件发酵后，社会各界媒体广泛关注报道，同时也慢慢揭开了奶茶行业的面纱。茶店的利润来源根本不是杯杯奶茶，而是加盟！交了加盟费的都是一群对奶茶行业不太了解的白人。在加入奶茶的招商团队工作人员的忽悠下，他们幻想着美好的未来，最后被骗得一无所有！加入奶茶是有收益的。既然有利润，很多人都会去做。正如奈雪德茶创始人上面所说，前面的路还很艰难。奶茶行业的混乱问题很难解决，还会持续一段时间。

针对加盟商的流失，我们举一个案例来说明。

小王是一名白领。闲暇时，他和女朋友讨论做一些副业来增加收入。通过朋友的介绍和他在网上的了解，他们觉得这家茶叶店不仅客流量巨大，而且原材料保存时间长，制作工艺简单，需要的店面小，利润高，于是决定开一家茶叶店。但两人都没有茶店经验，所以打算以“专业的人做专业的事”为原则，加盟一家茶店。

黄杰还表示，经营好一家茶叶店真正重要的原因不是挂什么牌子，而是能够经营好。在开茶叶店的过程中，要与同期同行和加盟商进行沟通，及时吸收优秀的运营经验。如果不抱着吃苦的想法去经营，那么茶叶店一定经营不好。

“经营茶叶店，80%靠自己，20%靠品牌，这才是经营茶叶店的方法！”黄杰还告诉记者，自从开了这家茶叶店，她就没有休息过一天。她早上9点半开始工作，晚上10点半下班。虽然她也找到了员工，但她仍然非常努力。开茶叶店很辛苦。那些认为开茶叶店容易的人不应该涉足这个领域，因为在这种思想的指导下很难做出成绩。

此外，黄杰还告诉我们，其实在她开茶叶店之前，她已经在餐饮行业工作了快十年。她于2011年加入餐饮行业，在一家西餐厅工作，还担任过头部茶叶店的副经理。因此，当黄杰在茶馆经营时，她就有了经营基础。黄杰说，如果你是一个餐饮行业的白人男孩，如果你想踏入奶茶行业，那么你需要仔细思考，因为在这个行业，你会不小心落入一家快销公司的陷阱。如果你没有在茶叶店配餐的经验，你会遇到各种各样的问题，最终会给茶叶店的整体运营带来很多麻烦！

资本对奶茶行业觊觎已久，对于奶茶行业的加盟和收割方式也确实有自己的想法。据统计，截至2020年底，我国茶叶企业总数超过30万家。即使受疫情影响增速放缓，新增企业仍超过2万家。但与此同时，中国已有超过13万家茶企停止经营，占茶企总数的43%。

这个数据说明奶茶行业已经成为资本收割小白的手段，快手公司的作弊手段越来越多。而且快手公司和其他关联公司同流合污，忽悠小白，让小白有了赚钱的梦想。事实上，最后，钱终于进了他的口袋。

为什么茶叶赛道上十家店亏损，谁盈利？我觉得应该由品牌主来收获。不管被甩了多少茶店，新的茶叶品牌会一个接一个的涌现，想赚快钱的白人会一个接一个的收割。要想真正在茶店盈利，最重要的是用心经营，睁大眼睛识别品牌主。

你身边有没有人因为加入各种店铺而亏损的？欢迎在评论区留言讨论。下次见。