晚饭吃土豆，不容易长胖，和洋葱一起炒，饭后吃好吃

最近已经进入深秋，气温越来越低。据说秋天将是一个美好的时光。天气冷的时候，你喜欢多吃肉，这样会更暖和。但是吃多了很容易长胖，对于想减肥的朋友来说，这绝对是不愿意的，尤其是想正餐吃对的话。

有些想减肥的朋友有一个误区，就是晚上不吃晚饭就会减肥，但事实并非如此。晚餐不是说不能吃，而是要吃一些脂肪含量低，可以帮助减肥的食物，比如土豆。这样既能吃饱，又能减肥，可谓一举两得。晚饭吃土豆，不容易长胖，和洋葱一起炒，饭后吃好吃

吃土豆有很多方法。它们可以直接油炸或炖煮。它们吃起来脆脆的，不容易长胖。炒菜的时候也可以拌上洋葱和辣椒，这样会让你更开胃，吃起来也更开胃。

洋葱炸薯条

土豆、洋葱、五花肉、生姜、水淀粉、料酒等等

1.烹饪前准备好所有的材料，这样会让烹饪更加方便。土豆可以差不多大，但应该是新鲜的。这种土豆含水量更高，吃起来更脆。土豆洗净，去皮，切成薄片，用清水洗净土豆片上的淀粉，然后沥干备用。

2.这道菜还需要准备一些配菜。洋葱、青椒、红辣椒洗净，然后切成块沥干备用。

3.准备一块五花肉，洗净切成块备用。洗净后，洋葱和生姜也被切碎。葱洗净后，切成葱花备用。

4.所以食材准备好了，下一步就是开始烹饪了。往锅里加点油。热了之后，先放入沥干的薯片，翻炒至五成，然后先放在盘子里，锅里留油。

5.薯片放盘后，将五花肉放入锅中翻炒，加入少许料酒，可以去除腥味。将五花肉慢慢翻炒至微焦，然后加入姜末和蒜末，一起翻炒翻炒。

6.炒香后，倒入之前放在盘子里的薯片，倒入少许酱油，大火翻炒至薯片变色。

7.薯片炒到差不多熟的时候，倒入之前准备好的洋葱等配菜，加入适量的盐一起翻炒。炒匀，再加入水淀粉和鸡精调味，再撒上少许葱花，这样也能起到点缀的作用。最后把所有食材炒熟关火。直接装盘就行了。

1.这是一道快炒的菜，但是配料的顺序要明确。整个过程不会加汤。

2.土豆切好后要用水冲洗，主要是洗掉薯片的淀粉，不然炸的时候容易粘在一起，这样薯片容易炸，影响口感。

3.配菜很多，每一道就准备一点，不要太多，主料是土豆。

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