小时候,文中说:“秋天是收获的季节。”长大后逐渐意识到秋天是吃食物的季节:南方的螃蟹,北方的板栗,西北的葡萄,西南的野生木耳。数完回合,我都憋不住口水了!
在众多旅游城市中,成都以吃著称,绝对榜上有名。近年来,网上名人店如雨后春笋般涌现,有序落地成都,广受喜爱——灯光温暖,服务细致,品味一目了然。
在这个城市,还有另一种玩法,在苍蝇餐厅吃饭,在烟火和四川风情中“浪费”时间。这些苍蝇餐厅人行道小,装修粗糙,位置难找。有些老板脾气不太好,但是味道好到发牢骚。今天,我将带你去苍蝇餐厅品尝成都。
桃林
人均70元的黑珍珠餐厅
作为一个卑微的群居动物,每年看黑珍珠榜上的店铺,都会发出“哇”的一声看世界。我敢打开页面,这样我就可以去商店品尝了。没想到,在人均收入1000元的黑珍珠名单里,我看到了我经常去的川菜餐厅。如果看价格,似乎有点格格不入,但说起味道,黑珍珠“桃林”的称号当之无愧。
让我们言归正传。我们来谈谈串肉扦。标签上写着各种肉类和菜肴。它们种类丰富。我吃的时候没有感觉。我有空的时候已经数过了。有100多种!光是兔子就不少,真的是“没有兔子能完全走出四川”。老汤煮的串倒一勺汤和麻辣油,原汤趁热上桌。不怕辣的朋友也可以尝试一下特别的干菜。吃了几口后,他们开始没有感觉。他们吃得越多,越香越辣。他们越想吃辣,越想吃辣。
串肉店里没有一碗红糖/糯米冰粉缓解辣味。当鼻尖出汗,舌头颤抖时,舀一勺冰镇红糖粉到嘴里。啊,是重生的感觉。真心推荐红烧鸭舌和麻辣兔头,串在桌子上,排列清晰明了。
地址:中道街99号32号
飘香火锅
赵雷唱歌的时候有没有闻到火锅的味道?
赵雷的一首歌点燃了成都,无数人坐在酒馆门口,一边唱着歌。人们只知道玉林路尽头有个小酒馆,却不知道小酒馆斜对面的角落里藏着一个老火锅。香火锅的四块招牌在玉林路真的没有什么吸引力,到处都是亮眼和独特的店名。他们甚至看起来很老,有些已经老了。
店铺的布局也很有意思。乍一看,它被设置为设置尽可能多的表。这家商店又快又快,但声音真的很大。无论何时,清香火锅从来不缺人气。即使一大早打电话预约,也还是要在店门口排队。老板这样解释:“我们不接受预订。如果你打电话,你会打电话排队。”温馨提醒,除非有人在,否则不能进店。
在店门口排队的时候,可以闻到咸辣的味道,还夹杂着冷锅鱼的香气,似乎还有鸡爪煮到耙软的味道。从锅到店,从店到门,到街,直走到街对面的小酒馆,真的名副其实的“清香火锅”。
地址:玉林市白宇巷1号附8
听说成都是一个来了就不想走的城市。不知道别人是不是这样,我在这里八年了,还没出去。
成都还是一个吃不饱的城市。不管行程计划多长,总会有很多吃的。
这是玩成都的开创性方式。来成都一定要亲身体验。
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编辑阿姨不做研究
写作是冰冷的
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真郭敏苏