早餐，顾名思义，就是人们早上起床后吃的第一顿饭。很多消化系统检查前不吃早餐的原因是早餐是按照正常人的饮食习惯，那么早餐吃什么营养健康呢？让我们和乾子教育老师一起看看吧

1.谷物。《中国居民膳食指南》第一条是“食物种类很多，以谷类为主”。虽然谷物提供能量，但它们给人体带来的负担较小。它们也是B族维生素的重要来源。然而，精制碳水化合物很容易使你的血糖上升和下降，这对你的健康不利。在条件允许的情况下，我们应该尽量选择含有全谷物的食物，比如全麦馒头和全麦面包。

2.牛奶或奶制品。一般建议吃纯牛奶或强化维生素d的牛奶，如果存在乳糖不耐受，可以选择酸奶。

3.动物性食物。除了氨基酸模式几乎完美的鸡蛋，瘦肉和鱼也是蛋白质的良好来源。

4.蔬菜和水果。你可以选择一些容易加工的蔬菜和新鲜水果，作为早餐的一部分。