蜂蜜是纯天然的东西，含有多种维生素、矿物质等营养成分，是很好的滋补品。因此，蜂蜜水已经成为我们日常生活中一种受欢迎的饮料。经常食用蜂蜜具有美容养颜、促进消化、提高免疫力等多种功能。

然而，市场上的蜂蜜种类繁多，利弊参半。有时候我们买的蜂蜜不是真蜂蜜，但是吃了可能会危害健康。到底如何才能分辨出优质蜂蜜？今天，我来教你。

首先要看蜂蜜的颜色。纯蜂蜜颜色透明。虽然蜜蜂不会从单一的植物中采集蜂蜜，不同的植物会有不同的颜色深浅，但是同一个瓶子里的蜂蜜颜色大致一致，没有太大的区别。然后闻闻蜂蜜。打开瓶盖后，新鲜的蜂蜜有一种清新的花香。如果是加香精做的假蜂蜜，复杂的味道很浓，让人感觉很不舒服。然后品尝蜂蜜。纯蜂蜜不仅闻起来浓郁，而且尝起来有花香。我们在舌尖取少量蜂蜜，慢慢滑入喉咙。会有微甜微酸的感觉，口感细腻，回味悠长。但如果蜂蜜掺假，味道就淡了，会有浓浓的糖水或咸味。最后，它应该溶解在水中。我们取少量蜂蜜溶于水中，搅拌一会儿。如果蜂蜜中混入其他杂质，蜂蜜会分层，但蜂蜜是纯天然产品，少量杂质不会影响蜂蜜本身的品质和口感，所以我们不用太担心。