菠菜应该是大家都熟悉的

它富含营养

你知道，多吃菠菜

有效果吗？

它的搭配禁忌是什么？

来看看吧~

菠菜的功效

润肠排毒

经常吃菠菜可以润肠排毒，主要是因为菠菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进我们肠道中积累的毒素的分解。所以吃菠菜可以起到润肠通便的作用。如果人们在平时适当吃菠菜，可以缓解便秘。

护眼明目

很多人应该不知道菠菜可以起到保护作用。菠菜中含有丰富的胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A。人体内的维生素A可以延缓视网膜的衰退，还可以帮助人们缓解维生素A缺乏导致的眼睛干涩、视力受损等症状。

调节人体新陈代谢

菠菜可以帮助人们很好的调节新陈代谢，之所以有这样的功效，主要是因为菠菜中含有人体所需的多种微量元素和矿物质，这些都是我们身体所需要的营养物质，适当的食用菠菜也可以保持对身心健康的保护。

美容抗衰老

菠菜中含有丰富的维生素K，是保持头发光亮、皮肤富有弹性的有效成分，对美容抗衰老尤为重要。

预防血虚

菠菜中含有丰富的维生素K，是保持头发光亮、皮肤富有弹性的有效成分，对美容抗衰老尤为重要。

菠菜搭配禁忌

菠菜不宜和猪肝一起炒

猪肝富含铜、铁等金属元素。一旦与维生素C含量高的菠菜结合，金属离子很容易氧化维生素C，失去其营养价值。

菠菜不能和鳗鱼一起吃

不宜与豆腐同食。豆腐含有较多的氯化镁和硫酸钙。如果两者同时进入人体，会产生不溶性草酸钙，不仅会造成钙流失，还会沉积成结石。

菠菜不应该和黄瓜一起吃

黄瓜中会有维生素C分解酶，会彻底破坏菠菜中的维生素C。

喜欢菠菜的朋友

平时可以多吃点~