1.胃酸不足和胃酸过多的症状是不同的
当胃酸过多时，会出现“反酸”、“烧心”、“胃里隐隐有病”等症状，会严重降低食欲和消化不良，进而导致胃溃疡等各种形式的胃病。当胃酸不足时，也会减少消化，导致营养不良。
此外，胃酸缺乏和消化功能异常还表现为上腹部不适、消化不良、打嗝、胸痛等症状，应引起重视。除了消化功能异常，胃酸缺乏的患者通常肠道有一些炎症，容易长痘痘，四肢指甲容易受损。长期胃酸缺乏不及时纠正，往往导致恶性贫血、慢性胃炎等疾病，进而在症状上表现为躯体疾病的不适。
2.胃酸不足和胃酸过多的原因是不同的
导致胃酸缺乏的因素包括免疫因素、过度压力、抗酸剂使用不当、疾病因素、衰老和遗传因素。过度紧张会导致精神紧张、发热、自主神经功能紊乱等。这些因素可引起交感神经兴奋，并可暂时抑制胃酸分泌，导致胃酸减少。
此外，免疫因素与萎缩性胃炎关系最为密切。萎缩性胃炎患者血清中检测到抗壁细胞抗体和内因子抗体，提示萎缩性胃炎与自身免疫有关。而萎缩性胃炎、胃癌、恶性贫血等疾病，会导致胃功能下降，导致胃酸明显减少或缺乏。此外，胃切除术后，胃酸也会减少。
一般来说，饮食不规律、精神压力大、不良生活习惯甚至手术都会引起胃酸过多。如果胃里胃酸过多，很容易腐蚀周围的组织和细胞，导致胃部溃烂。
3.胃酸缺乏和胃酸的治疗方法不同
胃酸缺乏的干预原则是消除胃食管反流病的根源。具体来说就是根除幽门螺杆菌感染，刺激胃黏膜和壁细胞再生。如果产生盐酸的功能仍未恢复，患者应开始服用能补充胃酸的口服药物。如果患者正在服用抑制胃液分泌的药物，应立即停用。
胃酸过多的治疗方法包括药物治疗和手术治疗。药物治疗主要是服用抗酸剂。抗酸药有很多种。一般来说，液体和粉末药物的抗酸效果优于片剂药物。如果服用片剂药物，可以在服用前将其研磨成粉末。具体的药物种类和服用方法应由医生严格指导，不要私自盲目购买药物。长期胃酸过多或其他严重症状应通过手术缓解。
胃酸缺乏适合吃什么
1.胃酸不足适合吃酸味食物
胃酸过少的人要经常多吃酸味食物，因为酸味食物可以刺激胃液的分泌，帮助消化和刺激食欲。比如酸牛奶、酸炒菜和酸性水果，比如苹果、山楂、橘子、草莓等等
2.胃酸不足适合吃五花肉
胃酸不足其实是脾胃虚弱，消化不良。五花肉就是猪胃，我们常说的是中医的同物法则。但是猪肚本身比较韧，很难消化，炖的时候要彻底，不要一次吃太多。
什么更适合胃酸
1.胃酸更适合吃土豆
土豆具有健脾和胃、通便止痛的作用，特别适合脾胃虚弱、胃酸过多的人食用。把土豆和香菜蘑菇做成肉丸，可以暖胃养胃，中和胃酸。
2、胃酸比较适合吃黑糯米
黑糯米是一种药食同源的食物。它含有丰富的微量元素和维生素B，此外，蛋白质和碳水化合物也是黑糯米的主要成分，可以强身健体，暖胃，同时具有滋阴补肾、清肠润肝的功效。
