牛肉是我们经常在餐桌上看到的一种肉。很多人喜欢吃牛肉，尤其是牛排，味道很香很好吃。牛肉是一种高蛋白低脂肪的食物。牛肉富含肌氨酸、维生素B6和维生素B12，还含有钾、锌、镁等微量元素。此外，牛肉可以补血。吃牛肉有各种各样的方法。牛的后腿、侧腹和上腰部的肉质有不同的味道。用这些肉烹饪时，你可以做出不同的味道。你永远吃不腻。让我们做一道关于牛肉的菜。

4.然后放在保鲜袋里，在冰箱里腌制两天左右。

12.将牛肉干切片。

13.用小木研钵将辣椒和胡椒粉碎成较粗的辣椒面

14.不要把它捣得很细。最好粗暴一点。

15.香菜切成小块。

16.把做好的牛肉和香菜放入盘中，加入盐、味精、辣椒面和辣椒面，再加入几滴香油。最后拌匀即可食用。

二、熊猫小贴士

1.这种辣椒面适合牛心辣椒。这种辣椒的特点是辣与香并重。辣味介于微辣和中辣之间，适合吃干杂菜。